【โอซาก้า ชินไซบาชิ】SHIN NIPPON 新日本 ชุดซูชิที่คัดสรรอย่างพิถีพิถัน

ร้านอาหารญี่ปุ่นแห่งนี้เต็มไปด้วยกลิ่นอายความเป็นเอกลักษณ์ มีที่นั่งหน้าเคาน์เตอร์เพียง 8 ที่นั่งเท่านั้น ให้บริการแบบโอมากาเสะซูชิโดยแบ่งเป็นสองรอบและจำกัดเฉพาะผู้ที่จองล่วงหน้าเท่านั้น ร้านอาหารแห่งนี้มีแนวคิด "น้อยแต่มาก" เพื่อให้แขกแต่ละท่านได้สัมผัสประสบการณ์การสนทนาระหว่างเชฟผู้เชี่ยวชาญและวัตถุดิบอย่างใกล้ชิด

อาหารแต่ละจานที่ปรุงโดยเชฟผู้มากประสบการณ์นั้น เคารพจิตวิญญาณดั้งเดิมของอาหารญี่ปุ่น แต่ก็กล้าที่จะก้าวข้ามกรอบเดิม ผสมผสานวัฒนธรรมที่หลากหลายและรสชาติจากทั่วโลกอย่างชาญฉลาด สร้างสรรค์การแสดงออกทางอาหารที่ไม่เหมือนใคร การจัดจานที่สวยงาม รสชาติที่หลากหลาย และการเลือกใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล ล้วนประกอบกันเป็นประสบการณ์การเดินทางแห่งรสชาติที่สมบูรณ์และละเอียดอ่อน

ที่นี่ เวลาดูเหมือนจะเดินช้าลง ความวุ่นวายในชีวิตประจำวันถูกตัดขาด เหลือเพียงประสบการณ์อันบริสุทธิ์ของอาหาร พื้นที่ และความรู้สึก ไม่ว่าคุณจะต้องการเลี้ยงรับรองคนสำคัญ เฉลิมฉลองช่วงเวลาพิเศษ หรือปรารถนาที่จะกระตุ้นความรู้สึกใหม่ๆ เราขอแนะนำให้คุณมาเยี่ยมชมและสัมผัสโลกแห่งอาหาร "ญี่ปุ่นแนวใหม่" ที่ร้านอาหารแห่งนี้