ทัวร์สำรวจโรงงานซอสแห่งน่าน (Nanyang Sauce Discovery Tour)

เริ่มต้นด้วยไกด์นำทัวร์ส่วนตัวโดยสมาชิกครอบครัวรุ่นที่ 3 ของ Nanyang Sauce ที่จะพาคุณไปชมเบื้องหลังการผลิตในโรงงานผลิตซอส Nanyang เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

จากถังดินเผาโบราณไปจนถึงพิพิธภัณฑ์ที่มีชีวิต สัมผัสประสบการณ์การมองเห็น การได้ยิน และกลิ่นของซอสถั่วเหลืองที่กำลังหมักบ่ม ราวกับนั่งไทม์แมชชีนย้อนเวลากลับไปดูวิธีการทำซอสถั่วเหลืองเมื่อหลายร้อยปีก่อน ซึ่งยังคงได้รับการอนุรักษ์ไว้ที่โรงงานผลิตซอส Nanyang

รับฟังเรื่องราว ชมคลังเก็บเอกสาร ลองใช้อุปกรณ์โบราณที่ใช้ในทุกขั้นตอนของการทำซอสถั่วเหลือง และทึ่งในภูมิปัญญาของบรรพบุรุษของเราที่อาจไม่มีเทคโนโลยีในปัจจุบัน แต่สามารถทำซอสถั่วเหลืองหมักด้วยมือที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยบำรุงจุลินทรีย์ในลำไส้ให้แข็งแรง แต่ยังอุดมไปด้วยสารประกอบทางชีวภาพที่ช่วยชะลอวัยอีกด้วย