เฉิงตู ShengShi JinGuanCheng หม้อไฟ · การแสดงเปลี่ยนหน้ากากงิ้วเสฉวน มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้
Sheng Shi Jin Guan Cheng Hot Pot (สาขา Jinsha)
- 《น้ำซุปหลากหลาย》: มีน้ำซุปเห็ดสองรส, น้ำซุปน้ำมันวัวรสเผ็ด, และน้ำซุปมะเขือเทศสองรส ตอบสนองความต้องการระดับความเผ็ดและรสชาติที่แตกต่างกัน ไม่ว่าจะชอบรสเผ็ดหรือชอบรสชาติอ่อนโยนก็สามารถหาตัวเลือกที่เหมาะสมได้
- 《เนื้อสัตว์มากมาย》: มีเนื้อคุณภาพสูง เช่น ผ้าขี้ริ้วพันชั้นชั้นเลิศ, เนื้อวัวออสเตรเลียติดมันชั้นเทพ และยังมีลูกชิ้นและอาหารทะเลรสเลิศหลากหลายชนิด ตอบสนองความต้องการของคนรักเนื้อได้อย่างเต็มที่
- 《ผักสดหลากหลาย》: ตั้งแต่ผักทั่วไปไปจนถึงผลิตภัณฑ์จากเต้าหู้รสเลิศ และยังมีบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทำเองให้เลือกมากมาย หลากหลายและมีคุณค่าทางโภชนาการที่สมดุล
- 《อาหารทานเล่นรสเลิศ》: มีอาหารทานเล่นแบบดั้งเดิม เช่น หมูกรอบสูตรชาวนา, ขนมปังน้ำตาลแดง และยังมีเหล้าหวานผสมข้าวเหนียวที่จำกัดเฉพาะฤดูหนาว เพิ่มความสนุกสนานในการรับประทานอาหาร
- 《เครื่องดื่มไม่อั้น》: โค้ก, สไปรท์, เครื่องดื่มสูตรพิเศษ, เบียร์ที่กำหนดให้ดื่มได้ไม่อั้น และยังมีสุราขาวที่กำหนดให้ 1 ขวดต่อโต๊ะ ตอบสนองความชื่นชอบเครื่องดื่มที่แตกต่างกัน
- 《งานเลี้ยงทางวัฒนธรรม》: เพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารสดใหม่พร้อมชมช่วงเวลาอันน่าอัศจรรย์ของการเปลี่ยนหน้ากากงิ้วเสฉวน สัมผัสความหลงใหลของการผสมผสานระหว่างประเพณีและรสชาติ
เกี่ยวกับกิจกรรมนี้
- บุฟเฟต์หม้อไฟ Sheng Shi Jin Guan Cheng ประกอบด้วย - น้ำซุป, น้ำจิ้ม, เนื้อสัตว์, ผัก, ของทานเล่น, เครื่องดื่ม (เมนูบางรายการอาจไม่สามารถให้บริการได้เนื่องจากฤดูกาลหรือเหตุสุดวิสัยอื่นๆ ทางร้านจะทำการเปลี่ยนเมนูที่มีราคาเทียบเท่ากัน โปรดปรึกษากับทางร้านสำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม); ในตอนเย็นท่านสามารถรับชมการแสดงเปลี่ยนหน้ากากงิ้วเสฉวนซึ่งเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้อย่างใกล้ชิด และยังสามารถโต้ตอบและสัมผัสประสบการณ์กับอาจารย์งิ้วเสฉวนได้อีกด้วย
- หม้อไฟมีประวัติศาสตร์อันยาวนาน ย้อนกลับไปได้ถึงยุคจ้านกว๋อ ซึ่งมีภาชนะคล้ายกระถางทองแดงขนาดเล็กสำหรับใช้ลวกอาหาร ในสมัยฮั่นตะวันออกปรากฏหม้อไฟที่ทำจากดินเผา ในสมัยราชวงศ์ซ่ง หม้อไฟเป็นอาหารยอดนิยมในหมู่ประชาชนทั่วไป มีบันทึกที่เกี่ยวข้องใน "ความฝันอันรุ่งโรจน์แห่งเมืองหลวงตะวันออก" โดยเมิ่งหยวนเหลา ในสมัยราชวงศ์หยวน หม้อไฟแพร่กระจายไปยังสถานที่ต่างๆ พร้อมกับกองทัพมองโกล ในสมัยราชวงศ์หมิงและชิง หม้อไฟเป็นที่นิยมอย่างมากทั้งในราชสำนักและในหมู่ประชาชน กลายเป็นตัวแทนที่สำคัญของวัฒนธรรมการกิน
- ในชีวิตที่วุ่นวาย ลองหาร้านหม้อไฟที่มีไอน้ำร้อนๆ น้ำซุปสีแดงเดือด พริกไทยและพริกลอยขึ้นลง ปลดปล่อยกลิ่นหอมเข้มข้น น้ำซุปใสบริสุทธิ์ อบอุ่นและบำรุง ตักผ้าขี้ริ้วสดๆ นุ่มๆ ลวกเจ็ดขึ้นแปดลง คลุกเคล้ากับน้ำจิ้ม กรอบอร่อยเมื่อเข้าปาก ลูกชิ้นกุ้งสดอร่อยขึ้นรูปในหม้อ ฉ่ำน้ำเมื่อกัดกิน นั่งล้อมวงกับญาติสนิทมิตรสหาย ในบรรยากาศที่อบอุ่นนี้ สัมผัสถึงความอบอุ่นและความสบายของชีวิต
ช่วงเวลาที่น่าประทับใจของหม้อไฟมาถึงแล้ว แค่เห็นก็กระตุ้นความอยากอาหารอย่างมาก อดใจรอไม่ไหวที่จะเริ่มทาน
ไส้เป็ดเข้ากันได้ดีกับน้ำซุปหม่าล่า หรือจะทานคู่กับน้ำซุปใสเพื่อคงรสชาติต้นตำรับไว้ให้มากที่สุด นอกจากนี้ยังสามารถลองทานกับน้ำซุปมะเขือเทศเพื่อรสชาติที่แตกต่าง
การนำผ้าขี้ริ้วไปลวกในหม้อไฟเป็นวิธีการรับประทานที่พบได้บ่อยที่สุด โดยทั่วไปแล้ว เมื่อนำไปลวกในหม้อไฟ จะต้องปฏิบัติตามหลักการ "เจ็ดขึ้นแปดลง" กล่าวคือ ใช้ตะเกียบคีบผ้าขี้ริ้วแล้วจุ่มขึ้นลงในหม้อไฟประมาณเจ็ดถึงแปดครั้ง หรือประมาณ 15 วินาที เมื่อผ้าขี้ริ้วม
เนื้อLuncheon สามารถทานคู่กับน้ำจิ้มหม้อไฟได้หลากหลาย เช่น น้ำจิ้มน้ำมันงา น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว น้ำจิ้มซาเต้ และอื่นๆ สามารถเพิ่มกระเทียมสับ ผักชี ต้นหอม พริกขี้หนู และเครื่องปรุงรสอื่นๆ ตามความชอบส่วนบุคคล เพื่อเพิ่มรสชาติของเนื้อLuncheon
ต้มในหม้อไฟประมาณ 6-8 นาทีก็รับประทานได้ เนื้อสัมผัสเด้งกรอบ หนานุ่มเต็มคำ เนื้อแน่นและยืดหยุ่น สามารถดูดซับน้ำซุปหม้อไฟได้เป็นอย่างดี ผสมผสานกับรสชาติหม้อไฟที่เผ็ดร้อนและหอมอร่อยได้อย่างลงตัว
เมื่อใส่ลงในหม้อไฟที่ร้อนจัด เส้นจะดูดซับความหอมเข้มข้นของน้ำซุปอย่างรวดเร็ว กลายเป็นนุ่มหนึบและมีรสชาติ ทุกคำที่กินคือความเพลิดเพลินทั้งทางสายตาและรสชาติ
ดื่มด่ำสวรรค์แห่งหม้อไฟ สัมผัสบรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง มาที่ร้านหม้อไฟจิ่นกวนเฉิงเพื่อสัมผัสความสุขและความพึงพอใจของชีวิต
มีการแสดงเปลี่ยนหน้ากากให้ชมทุกคืน
ดื่มด่ำเสน่ห์มหัศจรรย์ของการเปลี่ยนหน้ากากงิ้วเสฉวน (川剧变脸) ท่ามกลางกลิ่นหอมอบอวลของหม้อไฟรสเผ็ดร้อน สัมผัสรสชาติและสุนทรียภาพแห่งวัฒนธรรมปา蜀อย่างลึกซึ้ง
บรรยากาศภายในร้านอาหารสุกี้หม้อไฟ Sheng Shi Jin Guan Cheng
บรรยากาศภายในร้านอาหารสุกี้หม้อไฟ Sheng Shi Jin Guan Cheng
หน้าร้านหม้อไฟเฉิงซื่อจิ่นกวนเฉิง (สาขากินซา)
เมนูบุฟเฟต์หม้อไฟเฉิงตูจิ่นกวนเมืองรุ่งเรือง
ได้รับมอบป้ายรางวัลจากประธานสมาคมการท่องเที่ยวเฉิงตู แสดงถึงการยอมรับและความเชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมอย่างลึกซึ้ง เป็นประจักษ์พยานถึงความเป็นเลิศและความรับผิดชอบของหน่วยงาน
สิ่งที่ควรทราบ
- ที่อยู่ร้านอาหารหม้อไฟเฉิงซื่อจิ่นกวนเฉิง: เลขที่ 8 ชั้น 1 หน่วย 1 อาคาร 1 เลขที่ 73 ถนนวงแหวนรอบที่ 1 ทิศตะวันตก เขตชิงหยาง เมืองเฉิงตู (ร้านอาหารหม้อไฟเฉิงซื่อจิ่นกวนเฉิง สาขาจินซา)
- เวลาทำการของร้านอาหารหม้อไฟเฉิงซื่อจิ่นกวนเฉิง: 09:00~02:00
- กรุณาติดต่อผู้ให้บริการ Klook เพื่อทำการจองล่วงหน้าอย่างน้อย 3 ชั่วโมงก่อนวันใช้บริการ มิฉะนั้นจะไม่สามารถจัดเตรียมที่นั่งให้ได้ เมื่อเดินทางถึงร้าน โปรดแจ้งชื่อที่ใช้ในการสั่งซื้อเพื่อใช้บริการ
ติดต่อเรา
มีข้อสงสัยเกี่ยวกับกิจกรรมนี้? ถามเราในแชทได้เลย!