港島香格里拉 Island Shangri-la Hong Kong | 茗悅 Ming Pavilion | ชุดอาหารกลางวัน、ชุดอาหารเย็น

ชุดอาหารค่ำคัดสรรโดยเชฟปูขนทองฤดูใบไม้ร่วง (สำหรับ 2 ท่านขึ้นไป)

ลิ้มลองอาหารรสเลิศที่คัดสรรโดยเชฟฝูเจี้ยนซึ่งปรุงด้วยปูขนทองตามฤดูกาลที่ Ming Yue เริ่มต้นด้วยเจลลี่เนื้อปูน้ำส้มสายชู Yongchun ที่เรียกน้ำย่อย ไปจนถึงเต้าหู้ไข่ปูและอาหารทะเลที่อุดมสมบูรณ์ จากผักเถาซานซูผัดปูที่สดชื่น ไปจนถึงอาหารหลักเส้นบะหมี่ทอดกับปูหอมกรุ่น แต่ละเมนูจะแสดงถึงรสชาติของฤดูใบไม้ร่วง

วันที่: 15 ตุลาคม ถึง 18 ธันวาคม 2025 เวลา: 18:00 น. ถึง 22:00 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้ายเวลา 21:30 น.) เมนู

ชุดอาหารค่ำ Tasting (สำหรับ 2 ท่านขึ้นไป)

ชุดอาหาร Tasting ที่ Ming Yue ออกแบบมาอย่างพิถีพิถัน ขอเชิญคุณเริ่มต้นการเดินทางแสวงบุญสู่อาหารดั้งเดิมของฝูเจี้ยน นำเสนออาหารรสเลิศหลากหลายรายการเพื่อให้ต่อมรับรสของคุณดื่มด่ำกับมรดกทางวัฒนธรรมการกินอันยาวนานนับพันปีของหมิ่น เมนูขึ้นชื่อเช่น "Fujian Special Platter" นำเสนอติ่มซำและของว่างที่เป็นเอกลักษณ์ของ Minnan ซึ่งน่าจดจำ "ข้าวทะเลรส Quanzhou" เผยให้เห็นถึงบรรยากาศหมู่บ้านชาวประมง Minnan ที่เข้มข้น ตีความรสชาติแท้ๆ ของฝูเจี้ยนได้อย่างสมบูรณ์แบบ ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยซุปสี่อย่างพีชกาวและเห็ดหูหนูขาวสไตล์ Minnan หรือ "เผือกฟักทองพิสตาชิโอ" ที่ละเอียดอ่อนและเนียนนุ่ม เพื่อให้คุณได้สัมผัสความหวานที่หลงเหลืออยู่ในสไตล์ฝูเจี้ยน

วันที่: วันนี้ถึง 31 ธันวาคม เวลา: 18:00 น. ถึง 22:00 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้ายเวลา 21:30 น.) สถานที่: Ming Yue, Island Shangri-La (ชั้น 8)

เมนู

ติ่มซำบรันช์ (สำหรับ 2 ท่านขึ้นไป)

Ming Yue เปิดตัวติ่มซำบรันช์ใหม่ล่าสุด ซึ่งผสมผสานรสชาติฝูเจี้ยนเข้ากับความคิดสร้างสรรค์สมัยใหม่ได้อย่างลงตัว นำเสนอเทศกาลแห่งรสชาติสำหรับคุณ ลูกค้าสามารถเลือกอาหารได้ 6 ถึง 10 รายการได้อย่างอิสระจากเมนู ซึ่งครอบคลุมของว่างและติ่มซำพื้นบ้านของฝูเจี้ยน อาหารพิเศษสไตล์ Minnan ซุป ผัก อาหารหลัก และของหวาน ไฮไลท์ของบรันช์ ได้แก่ นกพิราบย่างกับชา Tieguanyin หอมกรุ่น และปอเปี๊ยะสไตล์เซียะเหมินรสชาติเข้มข้น ทำให้ลูกค้าได้สัมผัสกับแก่นแท้ของอาหารฝูเจี้ยนอย่างสมบูรณ์แบบ

วันที่ใช้งาน: วันนี้ถึง 31 ธันวาคม | ทุกวันเสาร์ อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ เวลาอาหาร (วันนี้ถึง 31 ธันวาคม 2025): รอบแรก: 11:00 น. ถึง 13:00 น. สั่งอาหารรอบสุดท้ายเวลา 12:30 น. รอบที่สอง: 13:30 น. ถึง 15:30 น. สั่งอาหารรอบสุดท้ายเวลา 15:00 น. เมนู (เริ่มตั้งแต่วันที่ 6 กันยายน)