ฮิโรชิม่า (Hiroshima): คลาสเรียนทำอาหาร คาวาระโซบะ และ วากาชิ

สำรวจวัฒนธรรมการทำอาหารของฮิโรชิม่าในชั้นเรียนแบบลงมือทำจริง ซึ่งคุณจะได้ทำคาวาระโซบะ ซึ่งเป็นอาหารท้องถิ่นที่ทำจากเส้นโซบะที่ชงด้วยชาเขียว ราดด้วยเนื้อวัวหรือหมู ไข่ดาว และสาหร่ายทะเล จากนั้นย่างบนคาวาระ (กระเบื้องหลังคา) ที่ร้อน ภายใต้การแนะนำของทาคาโกะ ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่บ้าน คุณจะได้เรียนรู้ประวัติศาสตร์และเทคนิคการทำอาหารเฉพาะบางอย่าง

หลังจากเพลิดเพลินกับอาหารรสเลิศที่สร้างสรรค์ขึ้นแล้ว คุณจะได้ทำวาราบิโมจิ ขนมหวานที่เคี้ยวหนึบคล้ายเยลลี่ โรยด้วยผงถั่วเหลืองและราดด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดง เพื่อทำให้ประสบการณ์นี้สมบูรณ์แบบ ทาคาโกะจะสอนคุณตีชามมัทฉะให้เป็นฟอง ซึ่งเป็นเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบสำหรับขนมแฮนด์เมดของคุณ

ชั้นเรียนที่เข้มข้นนี้ผสมผสานรสชาติของคาวและหวานเข้าด้วยกัน มอบประสบการณ์อาหารฮิโรชิม่าที่แท้จริงและน่าจดจำ!