เรียนรู้เคล็ดลับการทำอารันชินี: คลาสเรียนทำอาหารแบบลงมือปฏิบัติจริงในเมืองออร์ทิเจีย

สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้ (และลิ้มลอง!) ในคลาสเรียนทำอาหารของเรา:

• ARANCINO: ข้าวทอดคลุกเกล็ดขนมปังชื่อดังระดับโลก ทำจากข้าวปั้นสอดไส้หลากหลาย (เนื้อสัตว์, แฮมอบ, ผักโขม, พิสตาชิโอ, มะเขือม่วง และอื่นๆ) แล้วนำไปทอดในแบบดั้งเดิม
• CAPONATA หรือ PARMIGIANA: Caponata คือผักทอดรวม (ส่วนใหญ่เป็นมะเขือม่วง) ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ, เซเลอรี่, หัวหอม, มะกอก, เคเปอร์, น้ำตาล และน้ำส้มสายชู Parmigiana คืออาหารซิซิลีที่ทำจากมะเขือม่วงหั่นแว่นทอด ราดด้วยชีส Parmesan และซอสมะเขือเทศ แล้วนำไปอบ
• CANNOLO: เวเฟอร์ที่ขึ้นรูปด้วยแท่งโลหะร้อนแบบดั้งเดิม สอดไส้ครีมหวานที่ทำจากชีสริคอตต้า, ผลไม้เชื่อม, พิสตาชิโอกรุบกรอบ หรือดาร์กช็อกโกแลตชิป