เรียนทำขนมแป้งข้าวเกาหลีแบบดั้งเดิม พร้อมสัมผัสประสบการณ์ตลาด
โซล ฟู้ดเวนเจอร์
- สำรวจตลาดมังวอนแบบคนในท้องถิ่น โดยเลือกวัตถุดิบสดใหม่สำหรับประสบการณ์การทำอาหารเกาหลีของคุณ
- ทำน้ำพริกหมักแบบดั้งเดิมของเกาหลี เช่น โคชูจัง ดวนจัง และซัมจัง ตั้งแต่ต้น ค้นพบรสชาติที่ไม่ค่อยพบในชั้นเรียนทำอาหารทั่วไป
- นำน้ำพริกที่ทำเองกลับบ้านเป็นของที่ระลึกที่รับประทานได้และไม่ซ้ำใคร พร้อมนำรสชาติของเกาหลีติดตัวไปด้วย
- เพลิดเพลินกับประสบการณ์ที่ทำจากพืช 100% เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่สนใจอาหารเกาหลีแท้ๆ เพื่อสุขภาพ
เกี่ยวกับกิจกรรมนี้
เคยคิดจะทำโคชูจัง ส่วนผสมหลักของต็อกบกกีและบิบิมบับ ด้วยมือของคุณเองไหม ฉันจะแนะนำคุณทุกขั้นตอน
เราจะเริ่มต้นด้วยการทัวร์ตลาดมังวอน (หากคุณมาสายเกิน 10 นาที คุณอาจพลาดทัวร์ตลาด) โดยเลือกวัตถุดิบสดใหม่สำหรับเซสชันทำอาหารของเรา ซึ่งเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการสัมผัสวัฒนธรรมอาหารเกาหลี!
เมื่อกลับเข้าไปในครัว คุณจะทำน้ำพริกเกาหลีสามชนิดที่จำเป็นตั้งแต่ต้น: โคชูจัง (พริกแดง) ทวนจัง (น้ำพริกถั่วเหลืองหมัก) และซัมจัง (น้ำจิ้มรสเผ็ด) จากนั้น เราจะใช้ส่วนผสมเหล่านี้ทำบิบิมบับและทวนจังจิเกะด้วยวัตถุดิบสดใหม่จากตลาด
หลังเลิกเรียน คุณจะนำน้ำพริกที่คุณทำกลับบ้านเพื่อปรุงอาหารเกาหลีได้ทุกเมื่อ
คลาสนี้ใช้วัตถุดิบจากพืช 100% เหมาะสำหรับมังสวิรัติ แต่เปิดกว้างสำหรับใครก็ตามที่สนใจรสชาติของเกาหลี
ติดต่อเรา
มีข้อสงสัยเกี่ยวกับกิจกรรมนี้? ถามเราในแชทได้เลย!