โรงแรมฟулเลอร์ตัน โอเชี่ยน พาร์ค ฮ่องกง (The Fullerton Ocean Park Hotel Hong Kong) | ห้องอาหารจีนเจด (Jade) | ชุดติ่มซำมื้อกลางวันและมื้อเย็น

"Jade" ยังคงคอนเซ็ปต์การรับประทานอาหารของร้านอาหารจีนชื่อเดียวกันที่โรงแรม The Fullerton ในสิงคโปร์ โดยนำเสนออาหารกวางตุ้งแบบดั้งเดิมอันตระการตาแก่นักชิม โดยมีฉากหลังเป็นภูเขาและทะเลที่ไม่มีที่สิ้นสุด เชฟใหญ่ระดับดาวมิชลิน Lai Cheng-cheng รังสรรค์เมนูอาหารจานพิเศษที่ทำให้อบอุ่นใจเป็นพิเศษ โดยใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงสุดและสดใหม่ตามฤดูกาลเพื่อตอบสนองนักชิม โปรโมชั่นพิเศษ ได้แก่ อาหารกวางตุ้งแบบดั้งเดิมยอดนิยม ติ่มซำรสเลิศ สตูว์บำรุง อาหารตามฤดูกาล อาหารทะเลสด และอื่นๆ อีกมากมาย "Jade" ตั้งอยู่บนชั้นสองของโรงแรมและมีห้องจัดเลี้ยงส่วนตัวกว้างขวาง 4 ห้อง เหมาะสำหรับการสังสรรค์ทางสังคมและการประชุมทางธุรกิจ