ปิเอนซา (เซียนา, ทัสกานี): คลาสเรียนทำอาหารทัสกันในบ้านไร่โบราณ

เรียนทำอาหารเพื่อเรียนรู้เคล็ดลับอาหารทัสกันตามประเพณีที่สืบทอดมาจากรุ่นสู่รุ่น โดยใช้วัตถุดิบจากฟาร์มของเราและฟาร์มใกล้เคียง

เราจะเริ่มต้นด้วยการทำพาสต้า 2 ชนิดที่เป็นเอกลักษณ์ของท้องถิ่น ด้วยสูตรดั้งเดิมและทำด้วยมือทั้งหมด! จากนั้นเราจะทำ Tagliatelle หรือ Pappardelle ที่มีชื่อเสียงจากพาสต้าที่รีดด้วยมือเช่นกัน เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศหรือซอสเนื้อแสนอร่อย

ปิดท้ายด้วยการเรียนรู้เคล็ดลับการทำ Cantucci หรือคุกกี้สไตล์อิตาลี

คลาสเรียนทำอาหารนี้ใช้เวลาประมาณ 2.5 ชั่วโมง และหลังจากนั้นจะมีการเสิร์ฟอาหารกลางวันที่ปรุงเองที่โต๊ะ ไม่ว่าจะด้านนอกเมื่ออากาศเป็นใจ พร้อมชมวิวทิวทัศน์ที่สวยงามของ Val d'Orcia หรือในห้องอาหารเก่าแก่ของเรา!