ทัวร์ชิมอาหารท้องถิ่นที่ธาเมลในกาฐมาณฑุ
ธาเมล
- ตลาดท้องถิ่น: ดื่มด่ำไปกับบรรยากาศอันคึกคักของตลาดท้องถิ่นในกาฐมาณฑุ (Kathmandu) เช่น อาซะ บาซาร์ (Asan Bazaar) หรือ อินทรา โชว์ค (Indra Chowk) ที่ซึ่งคุณสามารถเดินชมแผงขายผลิตผลสดใหม่ เครื่องเทศ และของว่าง พร้อมสัมผัสชีวิตริมถนนที่มีชีวิตชีวาของเมือง
- โมโม่: ลิ้มลองเกี๊ยวเนปาล (Nepali) แบบดั้งเดิมที่เรียกว่าโมโม่ สอดไส้ด้วยส่วนผสมรสเลิศหลากหลายชนิด เช่น เนื้อสัตว์หรือผักปรุงรส และเสิร์ฟพร้อมซอสจิ้มรสเปรี้ยว
- อาหารเนวารี: สำรวจรสชาติอันเข้มข้นของอาหารเนวารี (Newari) ที่มีอาหารอย่าง บารา (bara, แพนเค้กถั่วเลนทิลรสเค็ม), โชยลา (choila, เนื้อย่างรสเผ็ด) และ โยมารี (yomari, เกี๊ยวข้าวหวาน) นำเสนอรสชาติของมรดกทางวัฒนธรรมของกาฐมาณฑุ (Kathmandu)
- ลัสซี่: ดับกระหายคลายร้อนด้วยลัสซี่ (lassi) เครื่องดื่มจากโยเกิร์ตแบบดั้งเดิมที่ปรุงแต่งด้วยผลไม้หรือเครื่องเทศ
เกี่ยวกับกิจกรรมนี้
อาหารเนวารี (Newari cuisine) มีต้นกำเนิดจากชุมชนชาวเนวาร์ (Newar) ในหุบเขากาฐมาณฑุของ เนปาล ขึ้นชื่อในด้านรสชาติที่เข้มข้น วัตถุดิบที่หลากหลาย และความสำคัญทางวัฒนธรรม สะท้อนให้เห็นถึงการผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของประเพณีการทำอาหารพื้นเมือง อินเดีย ทิเบต และจีน ที่มีอิทธิพลต่อภูมิภาคนี้มานานนับศตวรรษ อาหารเนวารี (Newari) เช่น บารา (Bara), โยมารี (Yomari) จาตามารี (Chatamari) โมโม่ (momos), ซาโมซ่า (samosas) และ ลัสซี่ (lassi) นำเสนอการผสมผสานที่ลงตัวของรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ช่วยเสริมอาหารที่หลากหลายและเข้มข้นของชุมชนชาวเนวาร์ (Newar) ใน เนปาล ไม่ว่าจะรับประทานเป็นของว่าง อาหารเรียกน้ำย่อย หรืออาหารจานหลัก อาหารเหล่านี้จะช่วยกระตุ้นต่อมรับรสและมอบประสบการณ์การทำอาหารที่น่าพึงพอใจอย่างแน่นอน
บาราอาหารเนวารี
ชุดอาหารเนวารีคาจา
สวีท ลัสซี
โมโม่
พิซซ่าเนปาล (Chatamari)
ทิป ท็อป โซมาซ่า
ติดต่อเรา
มีข้อสงสัยเกี่ยวกับกิจกรรมนี้? ถามเราในแชทได้เลย!