เรียนรู้การทำบะหมี่กะหล่ำปลีดองต้นตำรับจากคนในท้องถิ่น_Eatwith
- บะหมี่ Shaozi อาหารแบบดั้งเดิมเป็นส่วนสำคัญของอาหารประจำวันของชาวซีอาน
- เจ้าบ้านมีความกระตือรือร้นและช่างพูด และมีทักษะพิเศษในการทำบะหมี่ชามอร่อย
- ฟังคนท้องถิ่นเล่าเรื่องราวอาหารของซีอานให้คุณฟัง และเธอยินดีเป็นอย่างยิ่งที่จะแบ่งปันเคล็ดลับในการเดินทางในซีอานให้คุณทราบ
เกี่ยวกับกิจกรรมนี้
แนะนำเจ้าภาพ สำหรับฉันที่ชอบสิ่งใหม่ๆ การเดินทางก็ขาดไม่ได้เหมือนอากาศ ความหมายของการเดินทางนั้นแตกต่างกันไปสำหรับทุกคน สำหรับฉัน คือการได้สัมผัสและค้นหา สัมผัสขนบธรรมเนียมและขนบธรรมเนียมอันเป็นเอกลักษณ์ของต่างประเทศ และค้นหาแรงบันดาลใจและความรักของตัวเอง ฉันเคยสัมผัสวันโฮลีในอินเดียและเล่นโยคะกับคนในท้องถิ่น ขณะขับรถในออสเตรเลีย ฉันเกือบชนจิงโจ้จอมซนข้ามถนน ดื่มและร้องเพลงตลอดทั้งคืนในสเปน และดื่มด่ำไปกับโลกแห่งฟลาเมงโก ช้ำทั้งขาในยิมมวยไทย… นี่เป็นความทรงจำที่ไม่อาจลืมเลือนจากการเดินทางของฉัน หากคุณโชคดีพอที่จะมาที่เมืองของฉัน ฉันหวังว่าคุณจะยินดีที่จะแบ่งปันเรื่องราวของคุณและสัมผัสถึงความอบอุ่นของบ้าน!
แนะนำประสบการณ์ ในซีอาน การลองชิมบะหมี่ทุกชนิดถือเป็นประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาดอย่างแน่นอน บะหมี่เซาซีซึ่งเป็นหนึ่งในตัวแทนของบะหมี่ซีอาน มีเสน่ห์ที่เป็นเอกลักษณ์ การทำบะหมี่ซาโอซีมีความเฉพาะเจาะจงมาก แป้งทำจากแป้งและน้ำที่ดีที่สุด รีดและตัดด้วยมือเพื่อทำบะหมี่เส้นยาวและบาง จากนั้นเสิร์ฟพร้อมซุปที่เป็นเอกลักษณ์และเครื่องเคียงที่เข้มข้น ประสบการณ์ของเราในครั้งนี้นำโดยป้าของฉันซึ่งเป็นชาวมณฑลส่านซีแท้ๆ และเป็นผู้ผลิตบะหมี่ชั้นหนึ่ง จากประสบการณ์นี้ คุณจะมีโอกาสได้ลิ้มรสบะหมี่นึ่งซีอานต้นตำรับและสัมผัสประสบการณ์อาหารอร่อยของซีอาน 'เป็นเมืองหลวงของคาร์โบไฮเดรต เสน่ห์ และชื่นชมเอกลักษณ์ท้องถิ่นที่เข้มแข็งและวัฒนธรรมดั้งเดิม ไม่ว่าคุณจะเป็นคนรักบะหมี่หรือใครก็ตามที่ต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารซีอาน คุณจะได้รับความทรงจำอันน่าจดจำจากประสบการณ์นี้
แนะนำสถานที่ สถานที่จัดประสบการณ์คือบ้านของเจ้าบ้าน คุณจะได้รับประทานอาหารกับคนในท้องถิ่น สัมผัสถึงลักษณะท้องถิ่นและรสชาติที่แท้จริงของบะหมี่นึ่งซีอาน และทำความเข้าใจชีวิตและวัฒนธรรมของคนในท้องถิ่นอย่างลึกซึ้ง นี่จะเป็นประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครและน่าจดจำซึ่งจะทำให้คุณเข้าใจวัฒนธรรมอาหารของซีอานซึ่งเป็นเมืองหลวงแห่งคาร์โบไฮเดรตอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น
ขั้นตอนประสบการณ์ ประมาณ 11.30 น. ป้าจะปลุกบะหมี่ล่วงหน้าและสอนวิธีทำบะหมี่ซาวจือให้ทุกคนถึงที่ ทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับขั้นตอนการทำบะหมี่นกหวีดได้ทันที เมื่อบะหมี่สุกก็เทน้ำซุปลงไป เพิ่มเส้นก๋วยเตี๋ยวและท็อปปิ้งต่างๆ เช่น เนื้อสับ เนื้อแกะ เต้าหู้ เป็นต้น เรามาลองชิมบะหมี่ด้วยกัน สัมผัสถึงความเคี้ยวของบะหมี่และความอร่อยของซุป และเพลิดเพลินกับรสชาติที่เข้มข้นของเครื่องเคียงต่างๆ หลังอาหารทุกคนสามารถดื่มชาและพูดคุยกัน
**หมายเหตุ: หากมีข้อห้ามกรุณาแจ้งล่วงหน้า -
เมนูอ้างอิง ก๊วยเตี๋ยวสูตรดั้งเดิมของท้องถิ่น เครื่องเคียงเย็น
