புசானில் கொரியன் முள்ளங்கி கிம்ச்சி (கக்டுஜி) சமையல் வகுப்பு

சப்வே நிலையத்தில் சந்தித்த பிறகு, நாங்கள் எங்கள் சமையலறைக்குச் செல்வோம். முதலில், சமையல் வகுப்பைத் தொடங்குவதற்கு முன் முள்ளங்கி கிம்ச்சி எப்படி செய்வது என்று சுருக்கமாக விளக்குவேன். முள்ளங்கியை உப்புடன் ஊறவைக்க சுமார் 2 மணிநேரம் ஆகும் என்பதால், முள்ளங்கி முதலில் ஊறவைக்கப்படும். முள்ளங்கியை ஊறவைத்த பிறகு, முள்ளங்கி கிம்ச்சிக்கான மசாலா சாஸ் செய்வோம். அடுத்த முறை முள்ளங்கி கிம்ச்சி செய்வதற்கு பங்கேற்பாளர்களுக்கு கூடுதல் மசாலா சாஸ் கொடுக்கும் அளவுக்கு செய்வோம். இடைவேளையின் போது, முள்ளங்கியை ஊறவைத்த பிறகு, சைவ உணவுகள் உட்பட ஒரு பஃபே உணவகத்தில் உணவை அனுபவிப்போம். ஆசிரியர் முள்ளங்கி கிம்ச்சிக்காக விருந்தினர்களுக்கு பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களை வழங்குவார். கொள்கலன் உடைவதைத் தடுக்க காற்றுப் பை பேக்கேஜிங் பொருட்களையும் நாங்கள் வழங்குகிறோம். இது ஒரு உற்சாகமான மற்றும் சுவாரஸ்யமான வகுப்பாக இருக்கும்.