ஹொங்கொங் ஷெரட்டன் ஹோட்டல் பிற்பகல் தேநீர் | ஸ்கை லவுஞ்ச் | பிற்பகல் தேநீர்
எதிர்பார்க்க வேண்டியவை
ஸ்கை லவுஞ்ச் தேசிய தின ஐந்து-கோர்ஸ் டின்னர்
ஹொங்கொங் ஷெரட்டன் ஹோட்டலின் 18வது மாடியில் உள்ள “ஸ்கை லவுஞ்ச்” இல் ஐந்து நட்சத்திர தேசிய தின விருந்தை அனுபவித்து, விக்டோரியா ஹார்பரின் அற்புதமான காட்சிகளை சிறந்த கோணத்தில் ரசித்து, தேசிய தின வாணவேடிக்கை நிகழ்ச்சியின் பிரகாசமான தருணங்களை ஒரே நேரத்தில் காணுங்கள்! இருக்கைகள் குறைவாகவே உள்ளன, விரைவாக முன்பதிவு செய்யுங்கள்!
உணவு நேரம்: 18:00 - 22:30
"APIVITA இலையுதிர் கால தேன் கொலாஜன் மதிய தேநீர்" (செப்டம்பர் 1 முதல் நவம்பர் 30 வரை)
ஹொங்கொங் ஷெரட்டன் ஹோட்டல், கிரேக்க இயற்கை தோல் பராமரிப்பு பிராண்டான APIVITA உடன் இணைந்து, ஹோட்டலின் மேல் தளத்தில் உள்ள ஸ்கை லவுஞ்சில் (Sky Lounge) இலையுதிர் காலத்திற்கு மட்டும் கிடைக்கும் "APIVITA இலையுதிர் கால தேன் கொலாஜன் மதிய தேநீர்" ஐ வழங்குகிறது. இது 2026 செப்டம்பர் 1 முதல் நவம்பர் 30 வரை கிடைக்கும்.
ஹொங்கொங் ஷெரட்டன் ஹோட்டலின் சமையல் குழு, APIVITA BEEVINE ELIXIR ப்ரோபோலிஸ் ஃபர்மிங் ஆன்டி-ரிங்கிள் கொலாஜன் தொடரிலிருந்து உத்வேகம் பெற்று, ஊட்டமளிக்கும் இயற்கை தேன் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் கொண்ட திராட்சைகளை கவனமாகத் தேர்ந்தெடுத்து, கவர்ச்சிகரமான திராட்சை சிவப்பு மற்றும் ஊதா நிறங்களை முக்கிய கருப்பொருளாகக் கொண்டு, கிரேக்க மத்தியதரைக் கடல் சுவைகளைப் பின்பற்றி கிளாசிக் சிற்றுண்டிகளைத் தயாரித்துள்ளது. நுட்பமான சமையல் கலை மூலம், பல அடுக்கு சுவைகளைக் கொண்ட இனிப்பு மற்றும் காரமான தேநீர் வகைகளை வழங்குகிறது. APIVITA இன் பிரத்யேக காப்புரிமை பெற்ற "ப்ரோபோலிஸ் ஃபர்மிங் காம்ப்ளக்ஸ்" ப்ரோபோலிஸ் பாலிஃபீனால்கள் மற்றும் திராட்சை கொடி பாலிஃபீனால்களின் இயற்கை கொலாஜன் மறுஉருவாக்க சக்தியை ஒரு சுவை விருந்தாக மாற்றுகிறது. விக்டோரியா ஹார்பரின் மயக்கும் பின்னணியில், விருந்தினர்கள் கிரேக்க இயற்கை அழகு மற்றும் மனதை ஊட்டமளிக்கும் உணவு அனுபவத்தில் மூழ்கிவிடுவார்கள்.
"APIVITA இலையுதிர் கால தேன் கொலாஜன் மதிய தேநீர்" ஐ அனுபவிக்கும் ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் APIVITA கொலாஜன் ஃபர்மிங் கிஃப்ட் செட் மற்றும் APIVITA ஸ்டோர் அழைப்பிதழ் அட்டை வழங்கப்படும். இந்த அட்டையைப் பயன்படுத்தி கடையில் தொழில்முறை தோல் பரிசோதனையை அனுபவிக்கலாம். பரிசோதனை முடிந்ததும், வரையறுக்கப்பட்ட ஃபர்மிங் ஸ்கின்கேர் பயண செட்டைப் பெறலாம், இந்த மதிய ஊட்டமளிக்கும் அனுபவத்தை ஒவ்வொரு நாளும் நீட்டிக்கலாம்.
இனிப்பு வகைகள்—இலையுதிர் கால தேன் மற்றும் ஊதா திராட்சைகளின் கலவை:
(1) APIVITA திராட்சை மக்ரூன்: வெளிப்புறம் கவர்ச்சிகரமான ஊதா நிற பிரஞ்சு மெரிங், லேசானது மற்றும் மிருதுவானது; உள்ளே இனிமையான திராட்சை சாறு மென்மையான கனாச் (Ganache) உடன் கலந்தது, மெல்லிய மிருதுவான ஓடு மற்றும் மென்மையான உள்ளே உள்ள கலவை சரியாக இணைகிறது.
(2) மெர்லோ திராட்சை ஜெல்லி கப்: மெர்லோ (Merlot) ஒயின் திராட்சைகளில் இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்ற கூறுகள் உள்ளன. சமையல்காரர் திராட்சைகளை பிழிந்து சாறு எடுத்து, அடர் ரூபி நிறம் மற்றும் தெளிவான ஜெல்லியை உருவாக்குகிறார். வாயில் முழு திராட்சைகளை சுவைப்பதுடன், சுவை சாதாரண திராட்சை சாற்றை விட மிகவும் செறிவாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.
(3) தேன் கிரீம் கேக்: ஹொங்கொங்கின் பழங்கால வெஸ்டர்ன் பேஸ்ட்ரி கிரீம் ஜாம் கேக்கிற்கு அஞ்சலி செலுத்தும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. மென்மையான வால்நட் கேக்கை அடிப்படையாகக் கொண்டு, புளிப்பு மற்றும் இனிப்பு கலந்த ஆப்ரிகாட் ஜாம் பூசப்பட்டு, மேலே இயற்கை தேன் மற்றும் லேசான கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, இனிமையானது மற்றும் நுட்பமானது.
(4) தேன் பாதாம் மேடலின்: கவனமாக பொன்னிறமாக சுடப்பட்ட நேர்த்தியான ஷெல் கேக், இயற்கை தேனின் இனிப்பு மற்றும் பாதாமின் நட்டு சுவையுடன் கலந்தது. அமைப்பு சற்று ஈரமாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும், வாயில் நுட்பமான தேன் சுவை மற்றும் செறிவான நட்டு சுவை பரவுகிறது.
(5) ஷெரட்டன் கிளாசிக் ப்ளூபெர்ரி சீஸ்கேக்: மிருதுவான சீஸ் மிருதுவான வெண்ணெய் பிஸ்கட் அடிப்பகுதியுடன், மேலே பசியைத் தூண்டும் ப்ளூபெர்ரி ஜாம் பூசப்பட்டுள்ளது. பழ சுவை மற்றும் பால் சுவை சரியாக இணைகிறது, மேலும் இயற்கை பழ அமில சமநிலையுடன், இனிப்பு சரியான அளவில் உள்ளது.
காரமான வகைகள்—மத்தியதரைக் கடல் “சிவப்பு” சுவையை சுவைத்தல்:
(1) ஸ்மோக்ட் சால்மன் கிரேக்க பிடா ரொட்டி: கவர்ச்சிகரமான ஸ்மோக்ட் சால்மன் மென்மையான கிரேக்க பிடா ரொட்டியில் பரப்பப்பட்டு, உள்ளூர் கிரேக்க தயிர் வெள்ளரி சாஸ் (Tzatziki) உடன் பரிமாறப்படுகிறது. புத்துணர்ச்சியூட்டும் புளிப்பு சுவை சால்மனின் கொழுப்பு சுவையை சரியாக சமன் செய்கிறது, பல அடுக்கு கடல் சுவையை வெளிப்படுத்துகிறது.
(2) மத்தியதரைக் கடல் கத்தரிக்காய் சாஸ் மிருதுவான டோஸ்ட் உடன்: லேசாக பொன்னிறமாக சுடப்பட்ட மற்றும் மிருதுவான டோஸ்ட், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மத்தியதரைக் கடல் கத்தரிக்காய் சாஸ் உடன் நேர்த்தியாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது. கத்தரிக்காய் கூழ் முதலில் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கலக்கப்பட்டு, பின்னர் பீட்ரூட்டின் இயற்கை சிவப்பு நிறம் மற்றும் இனிப்பு சுவையுடன் கலக்கப்படுகிறது, புதிய பார்ஸ்லி மற்றும் செர்வில் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டு, புத்துணர்ச்சியூட்டும் நறுமணத்தை சேர்க்கிறது.
(3) செர்ரி தக்காளி தேன் சீஸ் டார்ட்: பொன்னிற மிருதுவான காரமான டார்ட் தேன் ரிகோட்டா சீஸ் மற்றும் புதிய ஜூசி செர்ரி தக்காளியுடன் நிரப்பப்பட்டுள்ளது. முதல் கடியில் மிருதுவான மற்றும் பால் சுவையை சுவைக்கலாம், பின்னர் பழ அமிலம் மற்றும் தேனின் மென்மையான சுவை மெதுவாக வெளிப்படுகிறது, காரமான மற்றும் இனிமையான சுவைகள் ஒன்றிணைகின்றன.
(4) கிரேக்க செர்ரி தக்காளி சீஸ் வெள்ளரி ஸ்கீவர்ஸ்: கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முழு செர்ரி தக்காளி, மிருதுவான வெள்ளரி மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் அடுக்குகளாக அடுக்கப்பட்டுள்ளது, புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் பசியைத் தூண்டும் அமைப்பு, செறிவான பால் சுவை; பின்னர் கருப்பு ஆலிவ்களின் காரமான சுவையுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் பசியைத் தூண்டும்.
(5) மிருதுவான உருளைக்கிழங்கு நூடுல்ஸ் வறுத்த இறால் ரோல்: பொன்னிற மிருதுவான உருளைக்கிழங்கு நூடுல்ஸ் வெளிப்புறம், மென்மையான மற்றும் இனிமையான இறால் இறைச்சியை உள்ளடக்கியது; உள்ளே மென்மையான மயோனைஸ் மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ், மற்றும் ராக்கெட் இலைகள் புத்துணர்ச்சியூட்டும் நறுமணத்தை வெளிப்படுத்துகின்றன, வெளிப்புறம் மிருதுவாகவும் உள்ளே மென்மையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும், அமைப்பு வேறுபாடு தெளிவாக உள்ளது.
"APIVITA இலையுதிர் கால தேன் கொலாஜன் மதிய தேநீர்" ஐ அனுபவிக்கும் ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் APIVITA கொலாஜன் ஃபர்மிங் கிஃப்ட் செட் மற்றும் APIVITA ஸ்டோர் அழைப்பிதழ் அட்டை வழங்கப்படும். இந்த அட்டையைப் பயன்படுத்தி கடையில் தொழில்முறை தோல் பரிசோதனையை அனுபவிக்கலாம். பரிசோதனை முடிந்ததும், வரையறுக்கப்பட்ட ஃபர்மிங் ஸ்கின்கேர் பயண செட் மற்றும் HK$50 ரொக்க வவுச்சரைப் பெறலாம் (மொத்த மதிப்பு HK$360):
- வரையறுக்கப்பட்ட அனுபவ செட் ஒன்று* உள்ளடக்கியது: i. APIVITA ப்ரோபோலிஸ் ஃபர்மிங் கொலாஜன் சீரம் அனுபவ செட் ii. APIVITA திராட்சை ஆன்டி-ரிங்கிள் ஃபர்மிங் மாஸ்க் 8ml
- ஸ்டோர் அழைப்பிதழ் அட்டை ஒன்று, உள்ளடக்கியது: i. ஒரு முறை இலவச தொழில்முறை தோல் பரிசோதனை முன்பதிவு ii. பரிசோதனை முடிந்ததும், ராயல் ஜெல்லி ஃபர்மிங் ரிவைட்டலைசிங் மாஸ்க் 8ml மற்றும் ப்ரோபோலிஸ் ஃபர்மிங் கொலாஜன் லைட் கிரீம் 15ml ஐப் பெறலாம். iii. HK$350 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட முழு விலை தயாரிப்புகளை வாங்கினால், HK$50 தள்ளுபடி.
எப்படி உபயோகிப்பது
ரிடெம்ப்ஷன் வழிகாட்டுதல்கள்
கிளை பெயர் & முகவரி
- திங்கள்-ஞாயிற்றுக்கிழமை: 14:30-23:30
தொடர்புத் தகவல்
- தொடர்பு மின்னஞ்சல்: SL.HKGSI@sheratonhotels.com
- தொடர்பு எண்: 2369-1111
எங்களைத் தொடர்புகொள்ளுங்கள்
விமர்சனங்கள்
服務態度五星級，短髮及肩那位美女員工主動幫我拍照🤳，非常專業。食物水準不錯，比附近幾家酒店的味道要稍微好一些。最吸引我去的是面對著維港景觀，非常愜意！還有CANVAS護膚禮物💝！非常貼心呢！下次還會光顧。😀
Upon arrival, they asked for our last name and showed us to the table they had reserved for us. We were really happy with the table because the view was beautiful! The staff were very nice and attentive. They asked what drinks we wanted and let us know that they were preparing our tea set. Overall, we really enjoyed the experience. The tea set, ambience, and view were all worth the money. Definitely a nice place to relax and enjoy afternoon tea!
wonderful ambience, amazing view looking over Victoria harbour and attentive service. enjoyed a lovely tea set. food was beautifully presented. the seeet items were great, the savoury items were good.
餐廳環境，食物質素非常滿意。這個餐廳用餐時段比較長，適合我們，可以由2:30坐到6點，沒有分上下時段用餐。
Klook 訂購非常方便，選擇日期後無需再與酒店聯絡。下午茶套餐精緻，鹹點美味，風景一流，價錢亦很實惠，放鬆地過了一個週末下午！
酒店頂樓享受這款high tea，食物味道不錯之餘又有護膚品，值得推介，期待酒店下次有更多Cross-over及以更優惠價格推出新產品
環境好，景觀靚，價錢合理，食物不錯，服務好，還有護膚品送，超值😀
安排了窗邊的位置，對著海景放鬆地過了一個下午，下午茶的份量剛剛好，食物比想像中精緻，另外加$40的lemon soda味道清爽，很滿意！只是坐窗邊會有點熱，怕熱的坐後一排會更好
服務員態度好👍🏻食物質素高👍🏻環境優美👍🏻強烈推介🔥🔥
星期二惠顧，不知是否因為非星期五六日的緣故，竟然只得我們一台，但眼見職員依然認真工作，非常值得稱讚！ 另外食物竟然比其他價格更高昂的下午茶，更優勝味道更好！ 環境非常舒適，空間感十足！ 如再有合適主題的下午茶定必光顧
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
உங்களுக்கு இதுவும் பிடிக்கலாம்...
ஹாங்காங் ரிட்ஸ்-கார்ல்டன் ஹோட்டல் லாபி லாஞ்ச் தி லாஞ்ச் & பார் ｜ மூன்று உணவு வகைகளைக் கொண்ட இரவு உணவு, மதிய உணவு தேநீர்
பாம் கோர்ட் | தி லாங்ஹாம் ஹாங்காங் | பிற்பகல் தேநீர், நாள் முழுவதும் மெனு
【10% வரை தள்ளுபடி】தி செயிண்ட் ரெஜிஸ் ஹாங்காங்｜தி டிராயிங் ரூம்｜மாலை தேநீர், மதிய உணவு, இரவு உணவு
ஹாங்காங் கெர்ரி ஹோட்டல் Kerry Hotel Hong Kong｜லாபி லவுஞ்ச் Lobby Lounge｜மாலை தேநீர்
ஹார்பர் பிளாசா மெட்ரோபோலிஸ் ஹோட்டல் மதிய தேநீர் | லாபி பார் தி பாயிண்ட்
தி பெனின்சுலா ஹாங்காங் - தி பெனின்சுலா பூட்டிக் & கஃபே | மதிய தேநீர் மற்றும் ஸ்கோன் செட்
ஹார்பர் கிராண்ட் ஹாங்காங் தீவு ஹோட்டல் | Le 188° உணவகம் மற்றும் லவுஞ்ச் | மதிய உணவு தேநீர் தொகுப்பு
ஹோட்டல் ஐகான்｜கிரீன்｜மாலை தேநீர், மதிய உணவு தொகுப்பு, இரவு உணவு தொகுப்பு