டோக்கியோவில் உள்ள மிச்செலின் நட்சத்திர கைசேகி உணவகம் டெட்சுவான்

நான் இதுவரை பெற்ற சமையல் அனுபவங்களில் இது மிகவும் அற்புதமான ஒன்றாகும். ஒவ்வொரு உணவும் அழகாகப் பரிமாறப்பட்டு சுவையாக இருந்தது. மொழித் தடை இருந்தபோதிலும், சமையல்காரர் மிகவும் அன்பாகவும் உபசரிப்புடனும் இருந்தார். நீங்கள் ஒரு நெருக்கமான ஜப்பானிய உணவு அனுபவத்தைத் தேடுகிறீர்களானால், இதை நிச்சயமாகப் பரிந்துரைப்பேன்.

மிகவும் அருமையான இரவு உணவு. இது ஒரு சிறிய கடை, ஜூபான் பகுதிக்கு அருகில், கண்டுபிடிப்பது எளிது. ஒரு சமையல்காரர், ஒவ்வொரு உணவையும் மிகவும் கவனமாக சமைத்தார். எனக்கு ஜப்பானிய மொழி தெரியாததால், சமையல்காரர் உணவுகளின் பெயர்களைச் சொன்னார், ஆனால் எனக்குப் புரியவில்லை. சாப்பிடும்போது பெரிய அளவில் உரையாடல் இல்லை. பொருட்கள் மிகவும் புதியதாக இருந்தன, தரமான கடல் உணவுகளை பல்வேறு உணவகங்களுக்கு வழங்குவதில் ஆச்சரியமில்லை. முதல் உணவு புளித்த பீன் கரடுமுரடான தோலைப் போல இருந்தது, இரண்டாவது குளிர்கால முலாம்பழம் மற்றும் இறைச்சி சூப், மூன்றாவது வறுத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஸ்காலப்ஸ், நான்காவது டுனா, ஸ்க்விட், இறால் மற்றும் ஒரு வகை மீன் சஷிமி, ஐந்தாவது பெரிய இறால், ஆறாவது வாக்யூ மாட்டிறைச்சி, ஏழாவது தேநீர், எட்டாவது வெள்ளரிக்காய் மற்றும் அரிசி, ஒன்பதாவது அத்திப்பழம். இது உண்மையிலேயே கண்களுக்கும் சுவை மொட்டுகளுக்கும் ஒரு விருந்து.

மிகவும் அருமையான இரவு உணவு. இது ஒரு சிறிய கடை, ஜூபான் பகுதிக்கு அருகில், கண்டுபிடிப்பது எளிது. ஒரு சமையல்காரர், ஒவ்வொரு உணவையும் மிகவும் கவனமாக சமைத்தார். எனக்கு ஜப்பானிய மொழி தெரியாததால், சமையல்காரர் உணவுகளின் பெயர்களைச் சொன்னார், ஆனால் எனக்குப் புரியவில்லை. சாப்பிடும்போது பெரிய அளவில் உரையாடல் இல்லை. பொருட்கள் மிகவும் புதியதாக இருந்தன, தரமான கடல் உணவுகளை பல்வேறு உணவகங்களுக்கு வழங்குவதில் ஆச்சரியமில்லை. முதல் உணவு புளித்த பீன் கரடுமுரடான தோலைப் போல இருந்தது, இரண்டாவது குளிர்கால முலாம்பழம் மற்றும் இறைச்சி சூப், மூன்றாவது வறுத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஸ்காலப்ஸ், நான்காவது டுனா, ஸ்க்விட், இறால் மற்றும் ஒரு வகை மீன் சஷிமி, ஐந்தாவது பெரிய இறால், ஆறாவது வாக்யூ மாட்டிறைச்சி, ஏழாவது தேநீர், எட்டாவது வெள்ளரிக்காய் மற்றும் அரிசி, ஒன்பதாவது அத்திப்பழம். இது உண்மையிலேயே கண்களுக்கும் சுவை மொட்டுகளுக்கும் ஒரு விருந்து.

உணவகச் சூழல்: இடம் கண்டுபிடிப்பது எளிது, மிகவும் வசதியானது. உணவகம் சிறியதாக இருந்தாலும், மிகவும் வசதியாக உள்ளது. சமையல்காரர் சமைப்பதைப் பார்க்கலாம். விலை: நியாயமானது. உணவின் சுவை: பொருட்கள் புதியவை! அனுபவம்: சமையல்காரர் அமைதியாக சமைக்கிறார், இந்த அர்ப்பணிப்பு மற்றும் எளிமையான உணர்வை நான் பாராட்டுகிறேன். உணவின் சுவை: மிகவும் சுவையாக இருந்தது. அனுபவம்: ஒட்டுமொத்த உணர்வு மிகவும் வசதியாக இருந்தது.

விலை நியாயமானது, சுவையாக இருந்தது, சமையல்காரர் மிகவும் மரியாதையாகவும், உபசரிப்பாகவும் இருந்தார். ஒவ்வொரு உணவும் மேசைக்கு வருவதற்கு முன், அதைப்பற்றி விளக்கினார். நாங்கள் கிளம்பும்போது, எங்களை வெளியே வந்து வழியனுப்பினார். மிகவும் நல்லது, மீண்டும் வருவோம்.

雖然是一家非常小的店，可是主廚的功力真是了得，越簡單的菜其實越難 烹飪

இது ஒரு அனுபவம் என்று நான் சொல்லும்போது, அது உண்மையிலேயே ஒரு அனுபவம்தான். சமையல்காரர் அற்புதமானவர் மற்றும் மிகவும் கண்ணியமானவர். உணவு அருமையாக இருந்தது, கடல் உணவுகளை அதிகம் விரும்பாத ஒருவராக நான் இதை முயற்சிக்க பரிந்துரைப்பேன். சூழ்நிலை நாங்கள் மற்றும் சமையல்காரர் மட்டுமே, இது அமைதியானது ஆனால் மிகவும் வீட்டு உணர்வைத் தந்தது என்று நான் கூறுவேன். அவர் புதிய வசாபியையும் செய்தார் ❤️

一開始是因為高評價才選擇此餐廳，主菜的確有龍蝦，但沒有提供輔助取蝦肉器，如果有老人、牙齒矯正、或任何牙口不方便的狀況，不熟龍蝦料理的消費者，可能一口都吃不到，也建議考慮伊勢龍蝦的產季，建議"三思再去"，料理的鮮度和烹調方式都很好。

食物美味，我哋一家三口當晚有一隻松葉蟹分享,不過是小店比較熱，其他的都不錯。比地點易找，食完嘢仲可以非常順路去六本木睇燈飾。

從以前的現在。味道始終如一的好。那個螃蟹的蒜酥更是一絕。服務親切，速度快！核銷超方便。