எங்கள் சீன பாரம்பரிய பேஸ்ட்ரிகளின் அருவமான கலாச்சார பாரம்பரிய சுற்றுப்பயணம்

சுற்றுலா வழிகாட்டி ஜெய்டன், கலாச்சாரம், வரலாறு, கலைகள் மற்றும் ஒவ்வொரு பேஸ்ட்ரி உபகரணங்கள் மற்றும் தயாரிப்பு முறைகளின் பாரம்பரிய பயன்பாடு பற்றி விளக்குவதில் மிகவும் அறிவுள்ளவராகவும் பொறுமையாகவும் இருந்தார். மிகவும் சுவாரஸ்யமான கற்றல் மற்றும் பேஸ்ட்ரி சுவைக்கும் அமர்வு.

ஹெய்லாடூர் சீன பேஸ்ட்ரி கடைக்கு நாங்கள் சென்றது, எங்கள் இளம் சுற்றுலா வழிகாட்டியான ஜெய்டனால் மேலும் மறக்க முடியாததாக மாறியது. தனது வயதுக்கு மீறிய அறிவுடன், ஜெய்டன் சீன மரபுகள், கலாச்சாரம் மற்றும் ஒவ்வொரு பேஸ்ட்ரிக்குப் பின்னாலுள்ள வரலாறு பற்றிய சுவாரஸ்யமான தகவல்களைப் பகிர்ந்து கொண்டார். பண்டிகைக் கால இனிப்புகளின் குறியீட்டு அர்த்தம் முதல் பாரம்பரிய பேக்கிங் முறைகளின் கலைத்திறன் வரை அனைத்தையும் விளக்கி, அவர் இந்த அனுபவத்தை கல்வி சார்ந்ததாகவும், மகிழ்ச்சியானதாகவும் மாற்றினார். இது வெறும் கடை வருகை மட்டுமல்ல - பாரம்பரியத்தின் மீது உண்மையான ஆர்வம் கொண்ட ஒருவரால் வழிநடத்தப்பட்ட ஒரு கலாச்சாரப் பயணம்.

Jayden, our tour guide, was incredibly informative. My friends and I learned so much about the traditions behind the pastries. We truly enjoyed the experience and look forward to joining his tour again.

Enjoyed the Chinese pastry tour. Jayden the tour guide was very knowledgeable about Chinese culture and made the tour informative. Tasted and bought some snacks as well

Interesting and gain knowledge tour. Jayden is knowledgeable and he knows his work well. Do join this tour if you want to know more about this confectionary culture.

Thanks Jayden, a very knowledgeable and friendly guide. Enjoy the tour very much.

Guide was very knowledgeable and informative, tour not only consisted of how they make pastries but also about it's history and superstitions around them. We were also given numerous samples of freshly made snacks as the tour goes along. The 2 hour duration was also just nice and not overly lengthy. Overall would recommend to anyone interested in how and why our local traditional snacks came to be

Jayden is a very enthusiastic and knowledgeable guide. We enjoyed the tour (and lots of snacks to try!)! We are glad to support heritage bakers like Gin Thye and whole heartily recommend this experience!

Jayden is an expert on Chinese cultural practices and made the session very insightful and interesting. He could answer any question we threw at him! There was a good variety of items to sample and great value for the ticket price. It's also a rare chance to step into the kitchen of a traditional pastry shop.

Guide was able to articulate the crux of the Chinese culture and its background, more than what was produced at Gin Thye. The Cantonese, Teochew, Hokkien culture was well displayed through the guide's explanation.