பிளாட்டரன் உபுட்டில் உள்ள உணவு சமையல் வகுப்பு

செஃப் புடி ஒரு சிறந்த துணையாகவும், பாலி பற்றிய அனைத்து விஷயங்களிலும் தகவலறிந்தவராகவும் இருந்தார். அவரும் அவரது உதவியாளரும் (அவரது பெயரை நான் மறந்துவிட்டதற்கு வருந்துகிறேன்) பாலி கலாச்சாரம் குறித்த எனது அனைத்து கேள்விகளுக்கும் பதிலளிக்க மிகவும் மகிழ்ச்சியடைந்தனர். பாலி பாஸ்ட்டை, சிக்கன் சாட்டே, க்ரேப்ஸ் மற்றும் பலவற்றை எப்படி செய்வது என்று அவர் எனக்குக் காட்டினார். தக்காளி தோலைக் கொண்டு ஒரு அழகான பூவை எப்படி செய்வது என்றும் அவர் எனக்குக் கற்றுக் கொடுத்தார். மேலும், சமையல் வகுப்பு நடக்கும் இடம், நெல் வயல்களுக்கு நடுவில் ஒரு பாரம்பரிய பாலி கூரையின் கீழ் அழகாக இருந்தது. இந்த சமையல் வகுப்புக்கு செல்லுமாறு நான் அனைவரையும் பரிந்துரைக்கிறேன்.

இந்த செயல்பாடு எங்கள் பாலி விடுமுறையின் சிறப்பம்சமாகும். பிளாண்டரன் சமையல் வகுப்பு மிகவும் ஆடம்பரமானது, என் குடும்பத்தினர் இந்தச் செயல்பாட்டை மிகவும் விரும்பினர் மற்றும் ரசித்தனர். சந்தை சுற்றுப்பயணத்திற்குப் பிறகு காபி/டீ சிற்றுண்டிகளுடன் நாங்கள் வரவேற்கப்பட்டோம், சமையலைத் தொடங்குவதற்கு முன்பு புதிய தேங்காய் வழங்கப்பட்டது. மற்ற இடங்களை விட பிளாண்டரன் ஹோட்டலில் இந்தச் செயல்பாட்டை வாங்கியதில் நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறேன், நீங்கள் செலுத்தியதை விட அதிகமாகப் பெறுவீர்கள். இந்த வகையான சூழ்நிலையையும் சிறப்பு உபசரிப்பையும் நீங்கள் பெறப் போகிறீர்கள் என்றால், இன்னும் கொஞ்சம் பணம் செலுத்துவது நல்லது. உங்களுக்கு நீங்களே ஒரு உதவி செய்து கொள்ளுங்கள், இதை முன்பதிவு செய்யத் தயங்காதீர்கள்.

நான் ஒரு சமையல் வகுப்பில் சேர்ந்தேன், அது ஒரு அற்புதமான அனுபவமாக இருந்தது. காலை 8 மணிக்கு சந்தைக்குச் சென்றோம், அங்கு உள்ளூர் பொருட்கள் பற்றி குறிப்பாக அனைத்தும் விளக்கப்பட்டது. ஹோட்டலுக்குத் திரும்பிய பிறகு, வகுப்பு தொடங்குவதற்கு முன் ஒரு வரவேற்பு பானத்தை நான் ரசித்தேன். செஃப் புடி மற்றும் ஆரிக்கு நன்றி, முழு அனுபவமும் மிகவும் வேடிக்கையாகவும் நிதானமாகவும் இருந்தது. அவர் எனக்காக அருமையான படங்களையும் எடுத்தார். நீங்கள் உபுட் வருகிறீர்கள் என்றால், இது நீங்கள் தவறவிடக்கூடாத ஒரு வகுப்பு :)

இந்த அனுபவம் மிகவும் வேடிக்கையாகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் இருந்தது. சமையல்காரர் மிகவும் அர்ப்பணிப்புடன் இருந்தார், உணவும் மிகவும் சுவையாக இருந்தது. மற்றவர்களுக்குப் பரிந்துரைக்க மிகவும் மதிப்புமிக்கது.

சமையலில் ஆரம்ப நிலையில் உள்ளவர்களுக்கு இது எளிதானது. பணியாளர்கள் செயல்முறை முழுவதும் சிறப்பாக வழிகாட்டுகிறார்கள். செயல்முறையின் போது உணவை சுவைக்க அனுமதித்து, சுவைக்கு ஏற்ப மாற்றங்களைச் செய்ய உதவுகிறார்கள்.

8시까지 호텔에 도착. 30분 정도 우붓시장을 구경하며 간단한 설명도 해주십니다. 그리고 무료로 커피 or 차, 빵을 주셔서 약 1시간 정도 휴식을 취했다가 수업을 진행합니다. 엄청 청결하고 혼자하는 수업인데도 옆에서 어색하지않게 잘 이끌어주셨습니다😇 수업을 도와주신 Wika & budi 너무 감사해용🙏어린 친구들이지만 저보다 영어도 잘하고 귀여워요ㅋㅋ 사진이랑 동영상도 예쁘게 찍어주셔서 너무 마음에 들어요~ 직접 음식 만드는 과정도 너무 재미있었고 완성된 음식도 너무 맛있었어요!! 수업은 생각보다 일찍 끝나서(11시30분 쯤) 호텔 조금 구경하다가 숙소로 돌아갔습니다☺️만들었던 음식들이 한국에 돌아가서도 생각날 것 같아요😂즐거운 체험이였습니다!!

너무 만족스러운 수업이었어요. 위생상태도 너무 깨끗하고 논뷰보면서 쿠킹하니 힐링되었어요. 발리 음식을 직접 만들어보니 발리에 대해서 더 알게 된 것 같고 좋았어요. 우붓오면 꼭 해봐야할 경험이예요. 완젼 강추요~

இது ஒரு அற்புதமான அனுபவம்! சமையல் மீதான பயிற்றுவிப்பாளரின் ஆழ்ந்த அறிவும் ஆர்வமும் வெளிப்பட்டது, இது வகுப்பை கல்வி ரீதியாகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் மாற்றியது. வழிமுறைகள் தெளிவாக இருந்தன, மேலும் செய்முறை அணுகுமுறை என் பெற்றோருக்கு புதிய நுட்பங்களை சிரமமின்றி புரிந்துகொள்ள உதவியது. பொருட்களின் தரம் விதிவிலக்காக இருந்தது, இது ஒட்டுமொத்த கற்றல் செயல்முறையை மேம்படுத்தியது. வகுப்பு ஒரு வரவேற்கத்தக்க சூழ்நிலையுடன் இருந்தது. தங்கள் சமையல் திறன்களை மேம்படுத்த விரும்பும் எவருக்கும் இதை மிகவும் பரிந்துரைக்கிறேன்!

우붓 여행 중 가장 좋은 순간이었어요. 오전 8시에 여행객들은 갈 수 없는 전통시장 관광을 시작으로 넓은 논밭에 있는 야외주방에서 새 소리를 들으며(주변에 양, 칠면조 등 동물도 있음) 현지음식을 만들어 먹을 수 있습니다. 쉐프인 Budi와 Bayu 도 매우 친절하고 재미있어요. 우리 커플 2인만의 수업으로 충분히 값어치를 한다고 생각해요. 강력추천합니다.

전통시장투어부터 참여했습니다. 발리의 전통시장을보며 식재료들과 발리의 문화에 대해 알아가는 시간이 좋았습니다. 요리는 4가지를 했는데, 과정도 즐거웠고 맛있고 좋았습니다. 선생님도 친절하고 자세히 알려주셨고, 요리과정도 어렵지않아 쉽게 따라할 수 있었습니다. 플라타란 호텔의 아름다운 모습 또한 요리클래스의 큰 즐거움이었습니다. 우붓에서 요리 클래스 계획이 있다면 추천드립니다.