சாங்கிங் LanBreeze சிச்சுவான் உணவு சமையல் வகுப்பு (ஆங்கிலத்தில் கற்பிக்கப்படுகிறது)

சொங்கிங் நகருக்கு வருகைதந்து, ஆயத்த உணவுகளை ருசிப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், சமையற்கலை வகுப்புகள் மூலமாகவும் பா யு உணவு வகைகளின் கலாச்சாரத்தை அருகில் இருந்து அனுபவிக்கலாம். பதிமூன்று ஆண்டுகளாக இயங்கிவரும் சிச்சுவான் உணவகக் குழுவினரால் நடத்தப்படும் இந்த மூன்று மணி நேர அனுபவம், உணவுப் பிரியர்களுக்கும் வெளியூர் சுற்றுலாப் பயணிகளுக்கும் ஏற்றது.

நிகழ்வின் தொடக்கமாக உள்ளூர் காய்கறிச் சந்தைக்குச் சென்று, மிளகு, புளிக்க வைத்த அரிசி போன்ற சிச்சுவான் மற்றும் சொங்கிங் பிராந்தியத்தின் சிறப்புப் பொருட்களுடன் நேரடியாகப் பரிச்சயம் ஏற்பட்டு, உள்ளூர் மக்களின் சந்தை வாழ்க்கைச் சூழலை உணரலாம். மோசமான வானிலை நிலவினால், சந்தை சுற்றுப்பயணம் பல்பொருள் அங்காடிக் காட்சிக்கு மாற்றப்பட்டு முழுமையான அனுபவம் உறுதி செய்யப்படும். இந்த வகுப்பு ஆங்கிலத்தில் கற்பிக்கப்படுகிறது, இதனால் மொழித் தடைகள் நீக்கப்பட்டு, பூஜ்ஜிய அனுபவம் உள்ளவர்களும் நேரடி நடைமுறைப் பயிற்சியில் பங்கேற்கலாம்.

மாணவர்கள் வாங்சோ தக்காளி உருண்டை சிறிய சுடருணவு (ஹோட்பாட்), சொங்கிங் பட்டாணி மற்றும் துவையல் நூடுல்ஸ் மற்றும் கையால் செய்யப்பட்ட பாண்டா பனிக்கட்டிப் பொடி உள்ளிட்ட மூன்று சிறப்பு உணவுகளைத் தாங்களே சொந்தமாகத் தயாரிப்பார்கள். காரம் அதிகம் இல்லாத யு தோங் சுவை உணவுகள் மற்றும் நகரின் அடையாளமான முக்கிய உணவுகள் மற்றும் பாரம்பரிய இனிப்புகள் என பல்வேறு சுவை தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும் வகையில் இது அமைந்துள்ளது. வெட்டுதல், வறுத்தல் போன்ற அனைத்துப் பணிகளையும் சொந்தமாகச் செய்து முடித்து, உணவு சமைத்து முடிந்ததும் அங்கேயே சுவைக்கலாம். வகுப்பு முடிந்ததும் அதற்கான செய்முறைப் புத்தகமும் வழங்கப்படும், இதனால் பிற்காலத்தில் இதை நீங்களே எளிதாகச் செய்து பார்க்கலாம்.

இந்த வகுப்புக்கு 2 நபர்கள் அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவர்கள் இருந்தால் மட்டுமே குழு உருவாக்கப்படும். இந்நிகழ்வில் அனைத்துப் பொருட்களும், சந்தை சுற்றுப்பயணமும், சமையல் கற்பித்தலும் அடங்கும். இந்நிகழ்வுக்கு தெளிவான வயது மற்றும் கட்டணத் திரும்பப்பெறல் விதிகள் உள்ளன, முன்பதிவு செய்ய நாற்பத்தெட்டு மணி நேரத்திற்கு முன்பாகத் தொடர்பு கொள்ள வேண்டும். நடைமுறைப் பயிற்சியும் சுவைப்பதும் இணைந்த இந்த நிகழ்வு மூலம், சொங்கிங் உணவு குறித்த வழக்கமான எண்ணத்திலிருந்து விடுபட்டு, மலை நகரத்தின் உணவு கலாச்சாரத்தின் செழுமையை பல பரிமாணங்களில் அனுபவிக்கலாம்.