ஷாங்காய் யான்யூ ஹாங்க் பாடல் · ஹாங்மென் நாடக விருந்து

நேற்றைய உணவு அனுபவம் உண்மையிலேயே மறக்க முடியாதது; அது வெறும் உணவு மட்டுமல்ல, முழுமையான உணர்வுப்பூர்வமான பயணம். நான் நுழைந்த கணத்திலிருந்தே, பாரம்பரிய சீன அழகியலும் நவீன ஆடம்பரமும் அழகாகக் கலந்திருந்ததால், சூழ்நிலை நேர்த்தியாகவும் ஆழ்ந்த அனுபவத்தைத் தருவதாகவும் இருந்தது. நிகழ்ச்சி அந்த மாலைக்கு ஒரு தனித்துவமான தொடுதலைக் கொடுத்தது. உணவை ரசித்துக்கொண்டே நேரடி கலாச்சார நிகழ்ச்சியைப் பார்ப்பது, வேறு ஒரு காலகட்டத்திற்குள் நுழைந்தது போன்ற உணர்வை அளித்தது. அது நாடகத்தன்மை வாய்ந்ததாகவும், அமைதியாகவும், அழகாக வழங்கப்பட்டதாகவும் இருந்தது. உணவு கவனமாகப் பரிமாறப்பட்டதுடன், சுவைகளின் நுட்பமான சமநிலையையும் கொண்டிருந்தது. ஒவ்வொரு உணவும் சுவைக்கு மட்டுமல்லாமல், காட்சிக்கும் முக்கியத்துவம் கொடுக்கப்பட்டு, கவனமாகத் தயாரிக்கப்பட்டது போல் இருந்தது. அமைவு, தேநீர் சேவை, விளக்குகள் மற்றும் ஒட்டுமொத்த சூழ்நிலை ஆகியவை தனித்துவமான மற்றும் கொண்டாட்டமான உணர்வை உருவாக்கின. உணவகமானது இரவு உணவை ஒரு அனுபவமாக மாற்றியதுதான் மிகவும் தனித்துவமாக இருந்தது; சமையல், வரலாறு, கலை மற்றும் விருந்தோம்பல் ஆகியவற்றை இணைத்தது. வழக்கமான சிறந்த உணவு அனுபவத்திற்கு அப்பால் எதையாவது தேடுபவர்களுக்கு இது ஒரு அற்புதமான இடம்.

இது ஒரு மிக இனிமையான அனுபவம்! ஷாங்காய்க்கு நாங்கள் முதல் முறையாக வந்திருக்கிறோம். இந்த உணவகம் புதிதாக இருந்தாலும், சேவை உண்மையிலேயே வேறு மட்டத்தில் உள்ளது. நிகழ்ச்சி அருமையாக இருக்கிறது, உணவும் அற்புதமாக உள்ளது. நீங்கள் இதை நிச்சயமாக முயற்சி செய்ய வேண்டும்.

அற்புதமான அனுபவம். ஆடை, ஒப்பனை, மதிய உணவு மற்றும் மேடை நிகழ்ச்சி அனைத்தும் மிகச் சிறப்பாக இருந்தன, மேலும் ஊழியர்கள் மிகவும் நட்பாகவும், ஒத்துழைப்புடனும் இருந்தனர். குழுவிற்கு எனது மனமார்ந்த வாழ்த்துக்கள்!