ஹோ சி மின் நகரத்தில் உள்ள ஃபோ அருங்காட்சியக டிக்கெட்

It was one of the best pho I've ever eaten. I actually had the meal first, followed by the tour around the museum, which unfortunately was a little small and it was fully guided, meaning we had very little free time to actually roam around on our own or at least to slow down. So, yeah, it was a rather controlled environment, but the exhibits were good, the information was sufficient, and yeah, I had a great time, but if only we had a little more free time to roam around the museum on our own. The guide was Tuna and he was well-equipped to help us navigate through the museum, and it was interactive, so it was a really good experience and he also helped us take photographs.

இந்த அனுபவத்தில் எனக்கு எல்லாம் பிடித்திருந்தது— சுற்றுப்பயணம், நேரடிப் பயிற்சிப் பட்டறை மற்றும் உணவு சுவைத்தல் அனைத்தும் மிகச் சிறந்ததாக இருந்தன. ஃபோவின் வரலாற்றைப் பற்றி அறிந்துகொண்டது எனக்கு மிகவும் கவர்ச்சியாக இருந்தது; சுவை மட்டுமல்ல, அதன் பின்னணிக் கதையும் இங்கு செழுமையானது! மிகவும் பொறுமையாகவும், அறிவுள்ளவராகவும், நேரடியாக வழிகாட்டியாகவும் இருந்த டுனாவுக்கு எனது மனமார்ந்த நன்றிகள். நான் நிச்சயமாக இந்த இடத்தை என் நண்பர்களுக்குப் பரிந்துரைப்பேன்.

ஃபோ அருங்காட்சியகம் என்பது வியட்நாமின் முதல் அருங்காட்சியகமாகும், இது ஃபோ மற்றும் வியட்நாமிய சமையல் பாரம்பரியத்திற்காக அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது. மாவட்டம் 1 இல் அமைந்துள்ள இந்த அருங்காட்சியகம், ஊடாடும் கண்காட்சிகள், கலைப்பொருட்கள், காட்சிப்படுத்தல்கள் மற்றும் நேரடி சமையல் அனுபவங்கள் மூலம் ஃபோவின் வரலாறு, கலாச்சாரம் மற்றும் பரிணாம வளர்ச்சியை வெளிப்படுத்துகிறது. நவீன, இன்ஸ்டாகிராம்-தகுதியான அமைப்பில் சுவைக்கும் அமர்வுகளை அனுபவிக்கும் போது பிராந்திய ஃபோ பாணிகளைப் பற்றி நீங்கள் அறிந்து கொள்ளலாம். ஃபோ பிரியர்கள் இந்த அருங்காட்சியகத்திற்கு நிச்சயமாக வருகை தர வேண்டும். உங்களைச் சுற்றி காண்பிக்க ஒரு வழிகாட்டி இருப்பார். நீங்கள் மசாலாவைத் தயாரித்து வீட்டிற்கு எடுத்துச் செல்லவும் முடியும்.

நாங்கள் ஃபோ அருங்காட்சியகத்தை ரசித்தோம். நாங்கள் அங்கு சீக்கிரமாகச் சென்றதால், சுற்றுப்பயணத்தின் போது நாங்கள் மட்டுமே இருந்தோம். திருமதி அண்ணாவிடமிருந்து நாங்கள் நிறைய கற்றுக்கொண்டோம், அவர் நன்கு அறிந்தவர் மற்றும் சுற்றுப்பயணத்தை சுவாரஸ்யமாக்கினார். நாங்கள் சில மசாலாப் பொருட்களை முகர்ந்து பார்க்க முடிந்தது, மேலும் சுற்றுப்பயணத்தின் முடிவில் 7 வகையான உணவையும் நாங்கள் விரும்பினோம்.

நான் இந்தச் சுற்றுப்பயணத்தை மிகவும் ரசித்தேன், ஏனென்றால் நான் கற்றுக்கொண்டேன், அனுபவித்தேன், பார்த்தேன், மேலும் சுவையான ஃபோவை சாப்பிட்டேன். எங்கள் சுற்றுலா வழிகாட்டி ஹன்னாவை நான் பரிந்துரைக்கிறேன். அவர் மிகவும் இனிமையானவர், உதவிகரமானவர், மேலும் ஃபோவைப் பற்றி அவர் பகிர்ந்துகொள்ளும் விஷயங்களில் அறிவுள்ளவர். அவர் பகிர்ந்துகொள்வதில் வேடிக்கையாக இருந்ததாலும், நாங்கள் விரும்பும் விதத்தில் மசாலாப் பொருட்களைத் தயாரிக்க அனுமதித்ததாலும் நாங்கள் அதை ரசித்தோம். நீங்கள் அங்கு செல்லும்போது ஹன்னாவைக் கேளுங்கள். அங்கு டியூனா மற்றும் பெப்பர் போன்ற மிகவும் இனிமையான பிற ஊழியர்களும் உள்ளனர். அவர்கள் தங்கள் வேலையை மனதாரச் செய்கிறார்கள்.

நான் இன்று இந்த இடத்திற்குச் சென்றேன், இந்த இடம் என்னை மிகவும் கவர்ந்தது. இங்குள்ள ஊழியர்கள் அற்புதமானவர்கள் - அவர்கள் ஒவ்வொரு மூலையிலும் உங்களுக்கு மகிழ்ச்சியுடன் வழிகாட்டுவார்கள். காற்றில் இயற்கையான ஃபோவின் நறுமணம் ஒரு பெரிய பிளஸ், மேலும் குழு எவ்வளவு இனிமையாகவும் வரவேற்கத்தக்கதாகவும் இருக்கிறது என்பதைக் குறிப்பிட தேவையில்லை. இந்த இடம் மிக நுணுக்கமாகப் பராமரிக்கப்பட்டு, சுத்தமாக வைக்கப்பட்டுள்ளது என்பதை நீங்கள் உண்மையில் சொல்ல முடியும். இன்று எங்கள் வழிகாட்டியான அரோராவிற்கு ஒரு பெரிய பாராட்டு! அவள் ஒரு அற்புதமான பெண், உற்சாகத்துடனும், பிரகாசமான, மகிழ்ச்சியான ஆற்றலுடனும் இருக்கிறாள், அது உங்களை உடனடியாக வரவேற்கப்பட்டதாக உணர வைக்கிறது. அருங்காட்சியகத்தின் முழு கதை, அதன் வரலாறு மற்றும் அதற்குப் பின்னால் உள்ளவர்களைப் பற்றி அவள் உங்களுக்கு எடுத்துரைப்பாள்... அவளது உற்சாகமான அணுகுமுறை உங்களுக்கு மிகவும் பிடிக்கும். உணவைப் பொறுத்தவரை, நான் செட் மெனுவால் மிகவும் ஈர்க்கப்பட்டேன் மற்றும் திருப்தி அடைந்தேன். ஃபோ நன்றாக இருந்தது, நான் ஒரு விஷயத்தைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டியிருந்தால், குழம்பு இன்னும் கொஞ்சம் லேசாக இருந்திருந்தால் நான் விரும்பியிருப்பேன். இவ்வளவு அற்புதமான தோற்றத்தை ஏற்படுத்திய அரோரா மற்றும் முழு குழுவிற்கும் நன்றி. இந்த இடம் HCM நகரத்திற்கு வரும் பல உள்ளூர் மற்றும் சர்வதேச பயணிகளுக்கு கட்டாயம் பார்க்க வேண்டிய இடமாக மாறும் என்று நம்புகிறேன்.

ஃபோ அருங்காட்சியகத்தில் எங்களுக்கு ஒரு கல்விசார் மற்றும் தனித்துவமான அனுபவம் கிடைத்தது! நாங்கள் இதற்கு முன்பு ஃபோ சாப்பிட்டிருந்தாலும், ஃபோ எப்படி உருவானது, அதன் வரலாறு மற்றும் காலப்போக்கில் அது எவ்வாறு பரிணமித்தது என்பதை அறிந்துகொள்வது மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருந்தது. அண்ணா எங்கள் வழிகாட்டியாக நியமிக்கப்பட்டார், அவர் பல்வேறு நிலையங்கள் வழியாக பொறுமையாக எங்களுக்கு வழிகாட்டினார். முடிவில் எங்களுக்கு மசாலாப் பொருட்கள் அடங்கிய பரிசுப் பொதியும் கிடைத்தது! ஒட்டுமொத்தமாக சிறந்த அனுபவம் மற்றும் பணத்திற்கு மதிப்புள்ளது, குறிப்பாக உணவோடு :)

ஹோ சி மின் நகரத்தில் உள்ள ஃபோ அருங்காட்சியகத்திற்குச் சென்றது ஒரு அற்புதமான அனுபவம். அருங்காட்சியகம் முழுவதும் மிகுந்த ஆர்வத்துடனும் அறிவோடும் எங்களுக்கு வழிகாட்டிய லியோவுக்கு ஒரு சிறப்பு நன்றி. ஃபோவின் வரலாறு, வெவ்வேறு மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் குழம்பு மற்றும் சுவைகளை உருவாக்கும் விரிவான செயல்முறையை அவர் மிகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் எளிதில் புரிந்துகொள்ளக்கூடிய வகையிலும் விளக்கினார். லியோ நட்பாகவும், பொறுமையாகவும் இருந்தார், மேலும் முழு சுற்றுலாவையும் தனிப்பட்டதாகவும் ஈடுபாட்டுடனும் உணர வைத்தார். வியட்நாமிய உணவு கலாச்சாரத்தை பார்வையாளர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்வதில் அவருக்கு எவ்வளவு ஆர்வம் உள்ளது என்பதை நீங்கள் உண்மையில் சொல்லலாம். நாங்கள் நிறைய கற்றுக்கொண்டோம், மேலும் அவர் காரணமாக இந்த அனுபவத்தை இன்னும் அதிகமாக அனுபவித்தோம்.