கியோட்டோ: கியோனில் மட்சா மற்றும் இனிப்புகளுடன் பாரம்பரிய தேநீர் விழா

இன்று எனக்கு ஒரு அற்புதமான அனுபவம் கிடைத்தது. மட்சாவின் வரலாறு பற்றி நான் நிறைய கற்றுக்கொண்டேன், இது நான் எதிர்பார்க்காத ஒன்று. விருந்தினர்கள் நட்பாக இருந்தனர் மற்றும் நன்றாக ஆங்கிலம் பேசினர். எனது அடுத்த கியோட்டோ பயணத்தில் நான் நிச்சயமாக அவர்களை மீண்டும் சந்திப்பேன்.

எங்களது தேநீர் நிபுணர் யூகோ ஆவார், அவரும் அவரது குழுவினரும் மிகவும் அன்பானவர்கள். இது ஒரு சிறிய, நெருக்கமான அனுபவமாக இருந்ததுடன், அவர்கள் உங்களை வசதியாக உணர வைப்பதில் கவனம் செலுத்துகிறார்கள். யூகோ மிகவும் திறமையானவராகவும், செயல்முறையை நன்றாக விளக்கியவராகவும் இருந்தார். பாரம்பரிய தேநீர் விழாவைப் பற்றித் தெரிந்துகொள்வதையும், யூகோ தனது கலையை மிகத் துல்லியமாகச் செய்வதைப் பார்ப்பதையும் நான் ரசித்தேன்! 10/10 இந்த அனுபவத்தை முயற்சிக்க நான் பரிந்துரைக்கிறேன்.

எங்கள் தேநீர் மாஸ்டர் மாய் உடன் 10/10 அனுபவம் கிடைத்தது. அவர் சடங்கு முழுவதும் எங்களுக்கு ஏராளமான தகவல்களை வழங்கினார். எங்கள் சொந்த மட்சா தேநீர் தயாரிக்க எங்களுக்கு உதவும் போது அவர் பொறுமையாகவும் உதவியாகவும் இருந்தார். வழங்கப்பட்ட இனிப்புகளும் அருமையாக இருந்தன, மேலும் சடங்கின் போது பரிந்துரைக்கப்பட்ட கடையில் இருந்து சிலவற்றை நாங்கள் வாங்கினோம். நம்பமுடியாத அனுபவம்.

கியோட்டோவில் நாங்கள் பல பட்டறைகள் மற்றும் செயல்பாடுகளை முன்பதிவு செய்தோம், ஆனால் இது எனக்கு மிகவும் பிடித்திருந்தது! அமர்வின் தொடக்கத்தில் தேநீர் மற்றும் தேநீர் விழா பற்றிய பாடம் இருந்தது, அதன்பிறகு பாரம்பரிய விழா அசைவுகளை எங்களால் பார்க்க முடிந்தது. இறுதியாக, எங்களது சொந்த மட்சா தேநீரை நாங்களே தயாரிக்கும் வாய்ப்பு கிடைத்தது. எங்களுக்குத் தேவையான வழிகாட்டுதல்களும் அறிவுறுத்தல்களும் வழங்கப்பட்டு காண்பிக்கப்பட்டன. தேநீர் குடிக்கும் முறையான வழிகள் மற்றும் நாகரிகங்கள் எங்களுக்குக் கற்றுக்கொடுக்கப்பட்டன. மட்சாவை எப்போதுமே விரும்பாத என் கணவருக்கு அதன் சுவை பிடித்துவிட்டது, மேலும் இப்போது வீட்டிலேயே தயாரிப்பதற்காக சில மட்சா தூளையும் வாங்கினார்!

கியோனில் மிகச் சிறந்த தேநீர் சடங்கு அனுபவம். கிமோனோ அணியாமலேயே மாட்சா தேநீர் மற்றும் ஜப்பானிய தேநீர் சடங்கு பற்றிய ஒரு விரிவான அறிமுகமாக இதனை நான் கூறுவேன். இந்த நிகழ்வு சுமார் 50-60 நிமிடங்கள் நீடிக்கும், மேலும் இது வரலாறு, தகவல்கள் மற்றும் மாட்சா தேநீரைத் தயாரிக்கும் மற்றும் சsஸன் (chasen) மூலம் கலக்கும் முறைகளுக்கான சரியான நன்னடத்தைகளைப் பகிர்ந்து கொள்கிறது. எங்கள் வழிகாட்டிகள் அன்பாகவும், தொழில்முறையாகவும், அமைதியாகவும், மகிழ்ச்சியான மனநிலையுடனும் இருந்தனர். நான் இதை மிகவும் பரிந்துரைக்கிறேன். விருந்தினர்கள் ஒரு உயர்த்தப்பட்ட சதுர டாடமி பாயைச் சுற்றி வைக்கப்பட்டுள்ள வசதியான, செவ்வக வடிவிலான, பின்புறம் இல்லாத மர ஸ்டூல்களில் அமர வைக்கப்படுவார்கள். அனைத்து இருக்கைகளிலிருந்தும் தொகுப்பாளரின் செயல் தெளிவாகவும் மிகச் சிறப்பாகவும் தெரியும்.

தேநீர் சடங்கின் இந்த அனுபவத்தை நான் மிகவும் பரிந்துரைக்கிறேன்! இது மிகவும் நுண்ணறிவு மிக்கதாகவும், ஊக்கமளிப்பதாகவும் இருந்தது. எனது ஆறு பேர் கொண்ட குடும்பம் பச்சை தேநீரின் மீது ஒரு புதிய அன்பையும் பாராட்டையும் கண்டறிந்துள்ளது, இப்போது நாங்கள் அனைவரும் மட்சா அருந்துவோம்! யுகோ ஒரு அற்புதமான ஆசிரியர், தேநீரின் வரலாறு, அவற்றின் சடங்குகள் மற்றும் மட்சாவை எவ்வாறு சரியாகத் தயாரிப்பது என்பது பற்றி அவர் எங்களுக்கு நிறைய கற்றுக்கொடுத்தார். மேலும், மட்சா எங்கு வாங்குவது மற்றும் எந்த கோவில்களுக்குச் செல்வது என்பது பற்றிய சிறந்த பரிந்துரைகளையும் பெற்றோம்!

தேநீர் விழா மிகவும் வேடிக்கையாக இருந்தது, மேலும் இந்தக் கலாச்சாரம் எவ்வாறு வாழ்கிறது என்பதைப் பார்ப்பது மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருந்தது. ஆசிரியர்: எங்கள் தேநீர் மாஸ்டர், கென்டா-சான், மிகவும் அன்பாக இருந்தார், மேலும் அனைத்து முக்கியமான விவரங்களையும் எங்களுக்கு விளக்கினார் - மேலும் அவர் கூடுதல் கேள்விகளுக்கு நேரம் ஒதுக்கினார். அனுபவம்: விலை-மதிப்பு விகிதமும் அருமையாக இருந்தது! இந்த அழகான அனுபவத்திற்கு நன்றி!

The space was carefully thought of and prepared for the tea ceremony. The host was welcoming and the Tea master - Ruo was knowledgeble (12 years as a tea master). She was able to explain history, process, Japanese words and little details about the dessert and etc. It was such a harmonious experience, and it certainly made me appreciate the concept more. I was glad it was done in a small group setting that allowed for w more peaceful experience. They were courteous to remind us we can take pictures but not videos, but the whole ceremony really requires for you to be mindful and present so we didnt take a lot of photos. They allowed us to take photos with Ruo, after. My friend and I truly enjoyed this experience and would not hesitate to book with them again. Thank you to the hosts!

மிகவும் தகவல்களைத் தரும் மற்றும் அன்பான விருந்தளிப்பாளர். ஒரு சிறந்த நேரத்திற்கு நன்றி, ஜப்பானிய தேநீர் கலாச்சாரத்தைப் பற்றி அறிந்து கொண்டது எங்களுக்கு மிகவும் பிடித்திருந்தது.

இந்த அனுபவம் எங்களுக்கு மிகவும் பிடித்திருந்தது! மட்சா தேநீரின் வரலாற்றைப் பற்றித் தெரிந்துகொண்டு, அதை நாங்களே சரியாகத் தயாரித்தது மிகவும் சிறப்பு வாய்ந்ததாக இருந்தது. நாங்கள் மிட்டாய்களையும் சுவைத்தோம்! இது மிகவும் தகவல்கl நிறைந்ததாகவும் கல்வியூட்டுவதாகவும் இருந்தது. எங்களை மிகவும் அன்புடன் வரவேற்றார்கள். நன்றி 😊 மிகவும் பரிந்துரைக்கிறோம்!