பாரம்பரிய காய்ச்சல்கள்: டீ அத்தியாயத்தின் சீன தேநீர் அனுபவம்

மதிய வேளையை ஒரு உண்மையான சீன தேநீர் அனுபவத்துடன் கழிக்க ஒரு அற்புதமான இடம். பல்வேறு வகையான சீன தேநீர் பற்றியும், அவற்றின் தனித்துவமான சுவைகளையும் நறுமணங்களையும் எவ்வாறு ரசிப்பது என்பது பற்றியும் நான் நிறைய கற்றுக்கொண்டேன். சுவையான குக்கீகள் மற்றும் தேநீர் முட்டைகள் தேநீருக்கு ஒரு சரியான துணையாக இருந்தன. விரிவான மற்றும் நுண்ணறிவுள்ள விளக்கங்களை வழங்கிய தேநீர் வழிகாட்டிக்கு ஒரு சிறப்பு நன்றி, இது அனுபவத்தை இன்னும் சுவாரஸ்யமாக்கியது. வசதியான மற்றும் நிதானமான சூழ்நிலை ஒரு சிறந்த கோப்பை தேநீரை சுவைக்கும்போது ஓய்வெடுக்க ஏற்றது. மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது!

நாங்கள் ஒரு வார நாளில் சென்றோம், வழிகாட்டி பல்வேறு வகையான தேநீர் மற்றும் தேநீர் தயாரிப்பு பற்றி மிகவும் சுவாரஸ்யமான மற்றும் விரிவான விளக்கத்தை அளித்தார். வெள்ளை, பச்சை, மஞ்சள், நீலம், சிவப்பு மற்றும் கருப்பு பூக்கள் இல்லாத தேநீர் வகைகள் உள்ளன என்று எனக்குத் தெரியாது. மென்மையான சுற்றுப்புற இசையுடன் சூழல் மிகவும் அமைதியாகவும் நிதானமாகவும் இருந்தது. தேநீர் அறிமுகம் சுமார் ஒரு மணி நேரம் இருந்தது, ஆனால் நான் நான்கு மணி நேரம் தேநீரை ரசித்து, சூழலை அனுபவித்து, என் கணவருடன் ரிவர்சி விளையாடினேன்.

டீ சாப்டர் நடத்திய தேநீர் சுவைப்பு வகுப்பில் நான் மிகவும் மகிழ்ந்தேன். பயிற்றுவிப்பாளர் மிகவும் அறிவுள்ளவராகவும், எங்கள் எல்லா கேள்விகளுக்கும் பதிலளித்தவராகவும் இருந்தார். கூடுதலாக, நாங்கள் சுவைத்த மூன்று தேநீர்களும் சுவையாக இருந்தன, ஒவ்வொன்றும் வெவ்வேறு சுவை குறிப்புகளைக் கொண்டிருந்தன. குக்கீகள் மற்றும் 茶叶蛋 (தேயிலை முட்டை) போன்ற சிற்றுண்டிகளும் அருமையாக இருந்தன. நிகழ்வுக்குப் பிறகு, பங்கேற்பாளர்களுக்கு கீழே உள்ள கடையில் 10% தள்ளுபடியும் கிடைக்கும், இது அந்த நாளுக்கு மட்டுமே செல்லுபடியாகும். மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது!

மிகவும் வசதியான கடைவீடு, மிகவும் சிந்தனையுடனும் நேர்த்தியுடனும் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. எங்கள் குழு அமர்வை நடத்திய, மிகவும் அறிவுள்ள மற்றும் நட்பான எங்கள் வழிகாட்டிக்கு நன்றி. இது மிகவும் ஈடுபாட்டுடனும், நுண்ணறிவுடனும் இருந்தது. தேநீர் தயாரிக்கும் போது, தேநீரைப் பற்றி நிறைய கற்றுக்கொண்டோம். குக்கீகள் (தேநீர் கலந்தவை என்று நினைக்கிறேன்), அத்துடன் மூலிகை தேநீர் முட்டையும் மிகவும் சுவையாகவும், நன்றாகத் தயாரிக்கப்பட்டும் இருந்தன. மிகவும் அற்புதமான அமர்வு, மீண்டும் வருவோம்!

மிகவும் வசதியான கடைவீடு, மிகவும் சிந்தனையுடனும் நேர்த்தியுடனும் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. எங்கள் குழு அமர்வை நடத்திய, மிகவும் அறிவுள்ள மற்றும் நட்பான எங்கள் வழிகாட்டிக்கு நன்றி. இது மிகவும் ஈடுபாட்டுடனும், நுண்ணறிவுடனும் இருந்தது. தேநீர் தயாரிக்கும் போது, தேநீரைப் பற்றி நிறைய கற்றுக்கொண்டோம். குக்கீகள் (தேநீர் கலந்தவை என்று நினைக்கிறேன்), அத்துடன் மூலிகை தேநீர் முட்டையும் மிகவும் சுவையாகவும், நன்றாகத் தயாரிக்கப்பட்டும் இருந்தன. மிகவும் அற்புதமான அமர்வு, மீண்டும் வருவோம்!

பயிற்சியாளர்: ஈடுபாட்டுடன், அனுபவம் வாய்ந்தவர் மற்றும் அறிவுள்ளவர். வயதான பங்கேற்பாளர்களின் கேள்விகளுக்கு நட்பாகவும் பொறுமையாகவும் பதிலளித்தார். தேநீரைப் பற்றி மேலும் தெரிந்துகொள்ள விரும்பினால் இவரைப் பரிந்துரைப்பேன், நான் மிகவும் ரசித்தேன். தேநீர் பைகளின் இலவச மாதிரிகள் வழங்கப்பட்டன, மேலும் அவர்கள் தயாரித்த தேநீர் இலை முட்டையை நான் விரும்பினேன்! வகுப்பு முடிந்த பிறகு ஓய்வெடுக்க எங்களுக்கு சிறிது நேரம் கொடுத்தது மிகவும் பிடித்திருந்தது, இது அவர்களின் சிந்தனைமிக்க செயல்.

டீ சாப்டர் (Tea Chapter) அனுபவத்தை நான் மிகவும் ரசித்தேன்! இந்த இடத்தின் வரலாறு மற்றும் தேநீர் பற்றிய பல தகவல்களை ஒருங்கிணைப்பாளர் எங்களுக்கு வழங்கினார் - உண்மையிலேயே இது மிகவும் ஆச்சரியமாக இருந்தது. சீன தேநீர் தயாரிக்கும் கலையை இப்போது நான் இன்னும் அதிகமாகப் பாராட்டுகிறேன்.

very insightful history about Neil Road, Tea history and the different types of tea. the “speaker” was also very knowledgeable and gave clear explanation on the teas. we also got to try the cookies and tea egg from the store and it was fabulous. highly recommend anyone to visit Tea chapter for a chill afternoon/evening/night chinese tea session.

It is a very good experience with Tea Chapter. Help me learn more about different types of Tea and Tea Leaf. And also very importantly learn how to brew the tea to have the best cup of tea. Overall really great experience and I encourage Tea Enthusiast to sign up for this course to get the experience.

it was an interesting session where we got to learn about the different types of tea as well as its history. also got to learn about the history behind where the teahouse is situated. the tea eggs served during the session was great as well!