சிப் சைகோன்: ஹோ சி மிங் நகரில் வியட்நாமிய கைவினை மது ருசி பார்க்கும் அனுபவம்

இது ஒரு அருமையான வேடிக்கையான செயல்பாடு. வியட்நாமிய கைவினைப் பொருட்கள் மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட ஜின், ரம் மற்றும் அரிசி ஒயின் பற்றி நாங்கள் கற்றுக்கொண்டோம். இந்த பானங்கள் இப்போது மிகவும் பிரபலமாகி உலகளவில் அங்கீகாரம் பெற்று வருகின்றன. நான் இதுவரை சுவைத்ததிலேயே சிறந்த ரம் (ஆம், 'h' உடன் ரம் என்பது சரிதான்) இதுதான். இந்தச் செயல்பாட்டை நிச்சயமாகப் பரிந்துரைக்கிறேன்.

வியட்நாமில் மறக்க முடியாத அனுபவத்தைத் தேடுகிறீர்களானால், வேறு எங்கும் பார்க்க வேண்டாம்! இந்த ஆல்கஹால் சுவைக்கும் பட்டறை ஒரு அற்புதமான அனுபவமாக இருந்தது. எங்கள் விருந்தினர், ஜோவல், மிகச்சிறந்தவர். வியட்நாம் வழங்கும் சிறந்த மதுபானங்களை எங்களுக்கு வழிகாட்டியது மட்டுமல்லாமல், தனது அற்புதமான உரையாடலால் ஒரு அன்பான மற்றும் வரவேற்கத்தக்க சூழ்நிலையையும் உருவாக்கினார். மதுபானங்கள் முதல் உள்ளூர் கலாச்சாரம் வரை அனைத்தையும் பற்றி பேசினோம். ஜோவலின் ஆர்வம் மற்றும் அறிவு உண்மையிலேயே தொற்றிக்கொள்ளும். நான் வீட்டிலேயே இருப்பது போல் உணர்ந்தேன், இதை எனது நண்பர்கள் அனைவருக்கும் பரிந்துரைக்கிறேன். எனது நண்பர்கள் அல்லது குடும்பத்தினருடன் வியட்நாமுக்குத் திரும்பும்போது மீண்டும் அவருடன் முன்பதிவு செய்ய ஆவலுடன் காத்திருக்கிறேன்! உண்மையிலேயே ஒரு சிறப்பு மற்றும் மறக்க முடியாத மாலைப் பொழுதிற்காக ஜோவலுக்கு ஒரு பெரிய நன்றி!