தாமெல்/ஆசன் பஜாரில் நேபாள உணவு சுவைக்கும் நடைப்பயணம்

கூடும் இடம் மிகவும் கூட்டமாக இருந்ததால், அங்கு சென்றடைவது கடினமாக இருந்தது. ஆனால், அதுவும் காத்மாண்டுவின் தனித்துவமான அனுபவமாக இருந்தது. உணவு என்பது வயிறு நிறைய சாப்பிடுவதை விட, உள்ளூர் சிற்றுண்டிகளை சிறிது சிறிதாக ரசிக்கும் பாணியில் இருந்தது. உள்ளூர் மக்களுக்கு மட்டுமே தெரிந்த கடைகளில் பலவிதமான சுவைகளை அனுபவிக்க முடிந்தது மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருந்தது. அனைத்தும் சுவையாக இருந்தன, இறுதியில் வயிறு நிரம்பியது. மேலும், உணவு சாப்பிடுவது மட்டுமல்லாமல், வரலாற்று சிறப்புமிக்க தெருக்களில் நடந்து செல்லும்போது வழிகாட்டியும் இருந்ததால், உணவு மற்றும் சுற்றுலா இரண்டையும் ஒரே நேரத்தில் அனுபவிக்க முடிந்தது. கூட்டமான சாலைகள் மற்றும் மோசமான பாதைகளிலும், வழிகாட்டி எப்போதும் கவனமாக இருந்ததால், பாதுகாப்பாக பங்கேற்க முடிந்தது. இந்த முறை பயிற்சி பெறும் பெண் வழிகாட்டியும் எங்களுடன் இருந்தது மிகவும் அதிர்ஷ்டமாக இருந்தது. வழிகாட்டி சுற்றுப்பயணத்தின் உள்ளடக்கம் மட்டுமல்லாமல், நேபாள மக்களின் வாழ்க்கை முறை, பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் கலாச்சாரம் பற்றியும் ஆர்வத்துடன் விளக்கினார், மேலும் கேள்விகளுக்கும் பொறுமையாக பதிலளித்தார். 3 மணிநேரம் என்று சொல்ல முடியாத அளவுக்கு உள்ளடக்கம் நிறைந்ததாகவும், நேபாளத்தின் உள்ளூர் அழகை ஆழமாக உணரக்கூடிய சுற்றுப்பயணமாகவும் இது இருந்தது. இதை நான் மிகவும் பரிந்துரைக்கிறேன்.

சிறிய இடங்கள் அருமையாக இருந்தன, மிகவும் பிடித்திருந்தது! விளக்கத்தில் பட்டியலிடப்பட்ட அனைத்து உணவுகளையும் சுவைக்க முடியவில்லை என்பது வருத்தமளிக்கிறது. மேலும் 9 உணவுகளையும் சுவைக்க முடியவில்லை.