பாவ் ஷிஃபு பேஸ்ட்ரி (பாவ்'ஆன் ஸ்டோர்)

ஒரு பேஸ்ட்ரி சுவையாக இருக்க வேண்டுமென்றால், அது புத்துணர்ச்சி, பொருட்கள் மற்றும் கைவினைத்திறன் ஆகிய மூன்று அம்சங்களில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். பாவோ ஷிஃபு 2004 ஆம் ஆண்டு முதல் கடைகளில் புதியதாக சுட்டு விற்பனை செய்து வருகிறார், இதனால் பொருட்களின் சுவை பாதுகாக்கப்பட்டு, கடைகளில் உள்ள திறந்த சமையலறைகள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படும் செயல்முறையை பார்க்க உதவுகிறது. பேஸ்ட்ரி தயாரிக்கும் கைவினைத்திறன் முப்பது ஆண்டுகளாக பாரம்பரியமாகப் பின்பற்றப்பட்டு வருகிறது, இது உயர்தர பேஸ்ட்ரி தயாரிப்புகளை உருவாக்குவதற்காகவே. பாவோ ஷிஃபுவின் அசல் சியாவ்பெய் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டவுடன் நுகர்வோரிடையே பெரும் வரவேற்பைப் பெற்றது, ஒரு வருடத்தில் ஒரு கோடிக்கும் அதிகமானவை விற்கப்பட்டன, இது ஆண்டு விற்பனையில் முதலிடம் பிடித்தது, இதன் மூலம் அதன் வலிமை வெளிப்படுகிறது. பாவோ ஷிஃபு தயாரிப்புகளின் உயர் தரத் தேவைகளை நிலைநிறுத்துகிறார், ஒவ்வொரு கடையிலும் ஒரு மாஸ்டர் செஃப் நேரடியாகத் தயாரிக்கிறார், மேலும் நுகர்வோருக்கு வித்தியாசமான சுவை அனுபவங்களைக் கொண்டு வர புதிய பேஸ்ட்ரி வகைகளைத் தொடர்ந்து ஆராய்ந்து அறிமுகப்படுத்துகிறார்.