Lau Pa Sat

Anmärkningsvärda landmärken och sevärdheter du inte får missa

Viktoriansk arkitektur

Lau Pa Sats åttkantiga struktur, ritad av den brittiske kolonialingenjören James MacRitchie 1894, har intrikata järnfiligraner och utsmyckade balkar, vilket gör den till ett fantastiskt exempel på arkitektur från den viktorianska eran.

Omfattande matutbud

Med över 200 matstånd som erbjuder ett varierat utbud av kök, inklusive kinesiskt, malaysiskt, indiskt, koreanskt, japanskt, vietnamesiskt och filippinskt, är Lau Pa Sat ett paradis för matälskare. Det centrala atriumet fungerar som ett nav för drycker och ser till att du har den perfekta drycken som komplement till din måltid.

Gatumat efter mörkrets inbrott

Efter kl. 19.00 (eller kl. 15.00 på helger och helgdagar) förvandlas Boon Tat Street till en livlig matmarknad. Njut av den nostalgiska upplevelsen av traditionell singaporiansk gatumat, med stånd som grillar satay, kycklingvingar och grillad fisk och skaldjur fram till kl. 03.00.

Kulturell och historisk betydelse

Ursprungligen känd som Telok Ayer Market, har Lau Pa Sat varit en hörnsten i Singapores historia sedan 1894. Den har överlevt tidens tand, inklusive en noggrann rekonstruktion i slutet av 1980-talet, för att förbli en levande del av stadens kulturlandskap.

Lokala rätter

Lau Pa Sat erbjuder en unik kulinarisk resa genom Singapores mångsidiga matkultur. Rätter du inte får missa är satay med rik jordnötssås, grillade kycklingvingar och en mängd internationella smaker som gör denna marknad till en gastronomisk njutning.

Historiska landmärken

Lau Pa Sat byggdes ursprungligen på 1800-talet och har genomgått flera omvandlingar, vilket gör den till en viktig historisk plats i Singapore.