Makgeolli- och Sojubryggningsupplevelse på Jeju

Vi hade en fantastisk upplevelse och det var utan tvekan en av höjdpunkterna på vår resa till Jeju! Den stilige Joh var mycket rolig, underhållande och informativ, vilket gjorde vår förståelse och upplevelse mycket givande. Förutom att göra vår egen alkohol fick vi prova obegränsat med Makgeolli, risvin och soju. Eftersom vi bokade 2-timmarspaketet förberedde den stilige Joh till och med middag åt oss med Kimchi Jjigae och Kimchi-pannkakor! Rekommenderas varmt!

Sool Brewing Experience på Jeju är en absolut pärla för alla som är nyfikna på öns rika dryckeskultur. Långt mer än bara en provsmakning, denna praktiska workshop fördjupar dig i konsten att tillverka traditionell koreansk sprit. Under ledning av passionerade experter får du lära dig om de lokala ingredienserna, jäsningsprocessen och historien bakom Jejus unika sool. Du kan lära dig och göra din egen Makgeolli! Joh var så professionell och passionerad, han lät oss även provsmaka bryggeriets spritprodukter! Rekommenderas varmt!

Det var en riktigt rolig upplevelse. Värt det! Dave, med alla sina animerade uttryck, innerliga sånger och kvicka skämt gjorde det mödan värt. Dave var så gästvänlig och tillmötesgående. Efter sessionen hjälpte han oss att boka en taxi och rekommenderade en utmärkt abalonspecialrestaurang i närheten. Spriten är enastående 🥂

Om du letar efter en rolig kväll på Jeju, boka detta! Cho är en fantastisk värd med härlig energi och humor, och kvällen swishade förbi. Att få smaka på olika sorters makgeolli och soju var fascinerande, och vi fick en mycket bättre känsla för koreanska dryckestraditioner. Vi fick till och med ta med oss ett litet startkit hem för att brygga vår egen makgeolli, vilket är ett härligt minne. Det som verkligen stack ut hände efteråt. Ren slump: vi sprang på Cho på ett BBQ-ställe kvällen därpå. Utan tvekan satte han sig med oss, ordnade med beställningen och såg till att vi fick några riktigt goda tillbehör. En så omtänksam gest, och den gjorde vår vistelse ännu mer minnesvärd. Tack, Cho! 5 stjärnor utan tvekan!

Workshopen var intressant och lärorik. Det var lite av ett vetenskapligt experiment, men bara med roliga och spännande delar. Vi åt svart fläsk-bbq med stekt kimchi på "efterfesten" som Joh kallade det. Vi fick chansen att prova flera "sool" och Joh var omtänksam nog att ha ordnat med tonic water när han märkte att vi inte kunde dricka de med hög alkoholhalt. Vi fick också ta med oss våra burkar med makgeolli hem. Oron över om fermenteringen gick bra och förväntan på den färdiga produkten förlängde den njutbara upplevelsen.

Hade en så fantastisk stund när vi fick lära oss allt om Makgeoli och Soju. Makgeolien smakade så bra och så ren, både den i er butik och den vi gjorde hemma 🥰. Tack Joh för att du visade oss äktheten hos riktig Makgeoli och för en minnesvärd och rolig eftermiddag! Vi TACKAR ER för upplevelsen!! 😁🥳

Vi hade så roligt! Lärde oss mycket och hade en fantastisk tid när vi gjorde alkoholen och ännu roligare när vi drack den haha. Skulle definitivt göra det igen, men kanske inte den 2 timmar långa bussresan tillbaka till vårt pensionat haha.

Det övergripande upplägget var bra. I början berättades det lite om kultur och vetenskap, i mitten fick man prova på att brygga enkel alkohol, och det bjöds på vinprovning under hela turen. Till slut åts det kimchi-pankaka och kimchitofulyfta (man kunde äta sig mätt på middagen här; när allt var klart var klockan över 19, och då var det svårt att få tag på taxi – eftersom man har druckit och inte kan köra bil är bussen ett bättre alternativ). Under processen kunde man prata med internationella deltagare, och ägaren var mycket trevlig och rolig att lyssna på. Det tråkiga var att om man inte är tillräckligt bra på engelska kan det vara lite svårt att förstå och kommunicera, så om engelskan är lite bättre får man nog ut mer av upplevelsen. Dessutom uppskattar nog de som dricker alkohol detta ännu mer, eftersom man får prova många olika Sorter med 40 % alkohol. För den som behärskar engelska och gillar att dricka är detta ett starkt tips!

Fantastisk klass! Joh var en så bra lärare och han gjorde lektionen väldigt rolig och underhållande! Fick lära mig om och smaka en mängd olika alkoholsorter tillsammans med god mat! Skulle definitivt rekommendera denna fantastiska upplevelse!

Detta är en perfekt makgeolli-tillverkningsupplevelse med David! Han är verkligen snäll och humoristisk, och dessutom entusiastisk över koreansk alkohol. Vi njuter av att lära oss, tillverka och dricka på 술도가 제주바당! Vi är hedrade över att känna David och hoppas att vi kan träffas snart igen på Jeju eller i Taiwan! 🥰❤️Vi ser fram emot att få bilderna som David tog, tack så mycket!