Makgeolli- och Sojubryggningsupplevelse på Jeju

Sool Brewing Experience på Jeju är en absolut pärla för alla som är nyfikna på öns rika dryckeskultur. Långt mer än bara en provsmakning, denna praktiska workshop fördjupar dig i konsten att tillverka traditionell koreansk sprit. Under ledning av passionerade experter får du lära dig om de lokala ingredienserna, jäsningsprocessen och historien bakom Jejus unika sool. Du kan lära dig och göra din egen Makgeolli! Joh var så professionell och passionerad, han lät oss även provsmaka bryggeriets spritprodukter! Rekommenderas varmt!

Vi hade en fantastisk upplevelse och det var utan tvekan en av höjdpunkterna på vår resa till Jeju! Den stilige Joh var mycket rolig, underhållande och informativ, vilket gjorde vår förståelse och upplevelse mycket givande. Förutom att göra vår egen alkohol fick vi prova obegränsat med Makgeolli, risvin och soju. Eftersom vi bokade 2-timmarspaketet förberedde den stilige Joh till och med middag åt oss med Kimchi Jjigae och Kimchi-pannkakor! Rekommenderas varmt!

Det var en riktigt rolig upplevelse. Värt det! Dave, med alla sina animerade uttryck, innerliga sånger och kvicka skämt gjorde det mödan värt. Dave var så gästvänlig och tillmötesgående. Efter sessionen hjälpte han oss att boka en taxi och rekommenderade en utmärkt abalonspecialrestaurang i närheten. Spriten är enastående 🥂

Workshopen var intressant och lärorik. Det var lite av ett vetenskapligt experiment, men bara med roliga och spännande delar. Vi åt svart fläsk-bbq med stekt kimchi på "efterfesten" som Joh kallade det. Vi fick chansen att prova flera "sool" och Joh var omtänksam nog att ha ordnat med tonic water när han märkte att vi inte kunde dricka de med hög alkoholhalt. Vi fick också ta med oss våra burkar med makgeolli hem. Oron över om fermenteringen gick bra och förväntan på den färdiga produkten förlängde den njutbara upplevelsen.

Vi hade så roligt! Lärde oss mycket och hade en fantastisk tid när vi gjorde alkoholen och ännu roligare när vi drack den haha. Skulle definitivt göra det igen, men kanske inte den 2 timmar långa bussresan tillbaka till vårt pensionat haha.

Fantastisk klass! Joh var en så bra lärare och han gjorde lektionen väldigt rolig och underhållande! Fick lära mig om och smaka en mängd olika alkoholsorter tillsammans med god mat! Skulle definitivt rekommendera denna fantastiska upplevelse!

Detta är en perfekt makgeolli-tillverkningsupplevelse med David! Han är verkligen snäll och humoristisk, och dessutom entusiastisk över koreansk alkohol. Vi njuter av att lära oss, tillverka och dricka på 술도가 제주바당! Vi är hedrade över att känna David och hoppas att vi kan träffas snart igen på Jeju eller i Taiwan! 🥰❤️Vi ser fram emot att få bilderna som David tog, tack så mycket!

Upplevelsen är uppdelad i två delar. Först introduceras processen för alkoholbildning, samt skillnaderna mellan koreanskt risvin och soju. Därefter får vi själva tillverka vår egen Makgeolli. Aktiviteten var mycket rolig, och läraren var också väldigt omtänksam och förklarade på både engelska och koreanska. Hon lärde oss till och med hur vi skulle förhindra läckage, eftersom hon visste att vi skulle ta med det på flyget 😂

it was an Amazon experience. Joe was super Nice and gave us a really good insight in the Production and the History of Mkgeolli and Alkohol in Korea. It was a really fun experience and we also got a really yummy Dinner of Kimchi-Jigae and Kimchi Pancakes.

Vi hade SÅ roligt på den här kursen (nästan lite för roligt 😆). Joh tog hand om oss på bästa sätt och vi lärde oss så mycket om Maegkolli-processen. Jag älskade att vi fick ta med oss vår maegkolli hem och att vi fick provsmaka olika soju etc. medan vi lyssnade. Rekommenderas varmt för en unik upplevelse (och för dem som älskar att dricka) 😆