City of Dreams Macau - Ya Ge
Vi hyllar naturen och strävar efter rena, genuina smaker, integrerar det franska köket och presenterar en nyskapande modern matlagning med oväntade kombinationer och stilar. Med respekt för mat väljer vi noggrant de bästa säsongsbetonade råvarorna från Europa och Skandinavien, med hänsyn till säsongerna i skogarna, sjöarna och haven, för att få fram de sanna smakerna och färgerna hos ingredienserna. Vi använder unika metoder för rökning, torkning och jäsning för att presentera en charmig lokal stil, till exempel att använda fullkorn som råg, korn och havre för att göra bröd, använda rikliga nordiska skaldjur som piggvar, torsk och skaldjur, samt vilt, kombinerat med vilda svampar, mejeriprodukter, traditionella inlagda rätter och speciella örter för smaksättning, vilket ger rätterna en annorlunda själ och får människor att vilja ha mer. Före och efter middagen är det perfekt att ta en drink. Fengya Kitchen väljer noggrant spritdrycker, tillsammans med en rad utsökta tilltugg, vilket gör specialcocktailarna mer varierade och ger en mer njutbar överraskning. Öppettider: Restaurang: 12:00 - 14:30, 18:00 - 21:30 Bar: 12:00 - 14:30, 18:00 - 24:00 Stängt på onsdagar
Vad du kan förvänta dig
Med respekt för naturen och en strävan efter rena, genuina smaker integreras det franska köket och oväntade ingredienskombinationer för att presentera en nyskapande modern matupplevelse.
Med djup respekt för mat, en medvetenhet om att undvika matsvinn och en noggrann observation av säsongerna för att utforska skogar, sjöar och hav, väljs de finaste säsongsbetonade råvarorna från Europa och Skandinavien ut. Med utgångspunkt i råvarornas sanna smak används unika rök-, tork- och jäsningsmetoder för att framhäva den fascinerande lokala atmosfären. Exempelvis används fullkorn som råg, korn och havre för att baka bröd, och nordiska skaldjur som piggvar, torsk och musslor, samt vilt, används i matlagningen. Dessa kompletteras med svamp, mejeriprodukter, traditionella inlagda grönsaker och speciella örter för att ge rätterna en unik lokal själ som dröjer sig kvar.
Före eller efter maten passar det utmärkt med en liten drink. Med stil och elegans väljer kocken ut spritdrycker som ackompanjeras av en rad utsökta tilltugg, vilket ger de speciella cocktailarna ännu mer komplexitet och överraskningar.
Kontakta oss
Recensioner
Bra värde för maten och servicen, och viktigast av allt, paketet inkluderade serviceavgiften, inga extra dricks!!! Ett bra erbjudande för mig, jag väljer detta framför en buffé, inget behov av att gå runt för maten. Totalt 7 rätter plus dryck! Kommer definitivt att göra det igen om vi är i Macau nästa gång.
Fransk restaurang på Morpheus Hotel inne i City of Dream-komplexet, maten var förstklassig med några val av förrätt, varmrätt och dessert. Skulle älska att besöka igen!
職員服務態度很好，雖然對餐牌不太熟悉，但已為此作出相對應的補償，希望此餐廳將來有晚餐可在Klook上架
Det bästa med en semester i Cotai, Macao, är att man kan njuta av superlyxig mat till ett överkomligt pris. För samma pris skulle man bara få en vanlig hotellbuffélunch i Hongkong. Stora laxfiléer är bara en förrätt, och varje rätt är utsökt.
Mycket trevlig meny här och utmärkt service. Restaurangmiljön är fin och jag gillade toaletten också! Maten var förstklassig, kommer snart tillbaka igen.
Lugn miljö och mycket trevlig service från personalen. Maten var god och vi kommer tillbaka vid ett senare tillfälle.
Miljön är mycket bra, och matkvaliteten är hög. Personalen är mycket artig, servicen är utmärkt, och varje rätt presenteras i detalj.
smak: utmärkt mat rakt igenom. Förrätten var ganska speciell, varmrätten höll måttet. Mocktailen var inte heller dålig, och desserten hade precis lagom sötma.
Mycket bra service och mat. Restaurangen har en lugn och avkopplande miljö och maten och dryckerna är förstklassiga. Rekommenderas.
Bra service och en bra, lugn miljö med fin utsikt. Rekommenderas för bokning om du gillar en lugn restaurang.
Vanliga frågor och svar
Du kanske också gillar...
Lyxig stjärnmat för två i Macao City of Dreams | Europeiska delikatesser T for Tapas / Jin Man Pavilion / Jin Ying / Bi Ying / Italo Rossi Trattoria
Copa Steakhouse på Sands Macao
Biljett till House of Dancing Water
En genuin nordkinesisk matupplevelse "Man Tong Cai" - Grand Hyatt Macau
La Chine på The Parisian Macao
Utforska mer på Klook
Populäraste sevärdheterna i Macao
- 1 Macau Tower
- 2 The Venetian Macao
- 3 Grand Prix Museum
- 4 Rua do Cunha
- 5 Broadway Macau
- 6 Guia Hill Cable Car
- 7 Senado Square
- 8 Macau Fisherman Wharf
- 9 Macao Science Center
- 10 Hong Kung Night Market
- 11 Ruins of the Church of St Paul
- 12 Seac Pai Van Park
- 13 Taipa Houses
- 14 Flora Garden
- 15 A-Ma Temple
- 16 Guia Fortress and Lighthouse
- 17 Rua de Cinco de Outubro
- 18 Coloane Pier
- 19 A-Ma Cultural Village
- 20 Lotus Square