Thai matlagningskurs vid floden i Khao Lak
- Besök en autentisk lokal thailändsk marknad (endast på morgonklassen)
- Välj din favoriträtt bland över 20 menyer
- Lär dig att laga thailändska vårrullar
- Mysigt kök med utsikt över Khao Lak-floden
- Rolig matlagning med små klasser
Vad du kan förvänta dig
Besök den lokala marknaden i Khao Lak på morgonen och välj ingredienser för att tillaga din favoriträtt från Thailand med den erfarna kocken Apple på Riverside Thai Cooking School. Du kommer att lära dig att förbereda thailändska vårrullar och kan välja 1 rätt från mer än 20 olika menyer.
Bra att veta
Den thailändska matlagningskursen börjar på den lokala Khao Lak-marknaden för morgonklassen. Här väljer du ingredienserna till dina thailändska rätter, lär dig om thailändska örter och kryddor och får en inblick i det dagliga liv och rörelse på den lokala marknaden.
Det är dags att förbereda och tillaga dina rätter. Det är här det roliga verkligen börjar. Matlagningskocken Apple lär dig hur du förbereder dina ingredienser på thailändskt vis. Vi börjar med grundläggande currypastor och thailändska kryddor, sedan matlagningstekniker innan du slutligen skapar din imponerande thailändska måltid.
Efter att ha lärt dig att laga din thailändska mat finns det ett viktigt steg kvar för att skapa en thailändsk måltid som imponerar på dina vänner. Du måste presentera den på ett aptitligt sätt och du kommer till och med att lära dig några enkla matsnideritrick. Sedan äter ni alla tillsammans i äkta thailändsk stil och provar alla de andra läckra rätter som klassen har lagat. Jag blir hungrig bara av att tänka på det.
Alla färska ingredienser som används för Khao Lak thailändska matlagningskurs köps lokalt, färska från den dagliga marknaden. Du handlar utan plastpåsar. Eventuellt matavfall omvandlas till kompost som används i örtagården vid Riverside.
Välj 1 rätt från:
- Grön curry med kyckling
- Stark och sur soppa med räkor
- Massaman curry med kyckling
- Panang curry med fläsk
- Stekt ris serverat i en ananas
- Stekt ris kyckling Tom Yum smak
- Sötsur kyckling
- Stekt kyckling med cashewnötter
- Friterad fisk med grön mangosallad
- Stekt fläsk med thailändsk basilika
- Kycklingsatay med jordnötssås
- Bananblommesallad
- Citrongrässallad med räkor
- Wokad kryddig fläsk med thailändska örter
- Wokade räkor med currypulver
- Stekta thailändska nudlar med räkor
- Stekta breda nudlar med fläsk
- Kryddig glasnudelsallad
- Bakade räkor med glasnudlar
- Kryddig fläsksallad, nordöstlig stil
- Syrlig och kryddig papayasallad
- Kyckling i kokosmjölksoppa
- Friterade räkkakor
- Röd curry med fläsk och ananas
- Fläsk stekt i currypasta
- Pomelosallad
- Krispigt fläskmage med chili och vitlök
- Wokad aubergine i ostronsås
- Mango Sticky Rice med kokosmjölk