15 Stamford Restaurant på The Capitol Kempinski Hotel Singapore

Vi njöt av en härlig trerätters lunch på 15 Stamford. Julie och Nathan tog hand om oss på bästa sätt under hela måltiden. Vi åt pilgrimsmusslor till förrätt, ryggbiff till varmrätt och avslutade med cheesecake och kokos-pannacotta till efterrätt. Maten var utmärkt – hög kvalitet och vackert tillagad – och personalen var varm, vänlig och välkomnande. Vi behandlades som VIPs från början till slut. Vi besöker gärna igen!

Söndagsbrunchen på Capitol Kempinski var fantastisk, utbudet var stort med massor av skaldjur (färska ostron, räkor etc.) och gourmetostar tillsammans med varma rätter etc. Älskade även dessertbordet som var supervackert.

Överlag är det en trevlig söndagsbrunchbuffé. En positiv överraskning var att det var ett liveband den dagen. Mycket vacker inredning och miljö. Dock inte så stort utbud av mat.

En 4-rätters middag tog 2 timmar, perfekt om du vill ha en avkopplande plats att varva ner och äta en lugn middag. Vi provade alla maträtter mellan oss två och njöt av alla rätter, förutom desserterna som bleknade i jämförelse med förrätterna.

Köttet var gott, särskilt biffryggbiffen som vi tog om flera gånger! Ostronen var okej, vissa var ganska fiskiga… Lax-sashimin var bra men hoppa över svärdfisken då de vi fick var dåliga. Mycket stort urval av ostar!

Lätt att lösa in. Bara att ringa och boka. Servicen är oklanderlig. Maten är acceptabel men inte fantastisk. Skulle föredra de vanliga lunchalternativen framför julmenyn som inte är vår preferens. Matportionen är liten eftersom det är fine dining.

Nästan perfekt upplevelse förutom att väntetiderna mellan rätterna är långa. Ingredienserna som används är av hög kvalitet. Använde klook-kupongen 1 för 1 för lunchmenyn och bokade bordet via telefon. Skulle gärna återvända för julmenyn.

Our first experience at the Sunday tropical brunch at 15 Stamford, located in The Capital Kempinski hotel, was exceptional. The ambiance is elegant and inviting, creating a perfect setting for a relaxing meal. The variety of food offered is impressive, catering to diverse tastes with an extensive selection. Overall, it was a delightful dining experience that we highly recommend.

Nice quiet restaurant during lunch period, love the aesthetic and ambience. service was great and my set lunch voucher was scanned before I was shown to the table. Tried the kingfish as the starter and opted for the truffle pasta while my friend got the ibérico pork (3rd pic). The pasta was al dente and the truffle taste was okay, wish it was stronger. The portion size is indeed a bit small, however after the dessert I was moderately full. Thereafter, they served beverage, which I opted for a coffee - not good, typical automatic espresso machine output. Overall, a good place for business though I wish the portion size was larger.

restaurangatmosfär: fantastisk upplevelse: bra livemusik pris: fick det 1 för 1 service: uppmärksam servicepersonal