Xinban Hilton Hotel - Yue Marketplace - MRT Banqiao Station

För samma pris är det så mycket bättre än Ruixi! Bra service, vacker belysning och trevlig atmosfär, bekväma matplatser, smidigt flöde, färska ingredienser. Men det fanns också några missar: vulkanfläsket var segt, BBQ-fläsket var torrt, petit-chouerna – mjölet var inte färskt och fyllningen var obestämd i smaken och alldeles för söt, de små jordgubbsrullarna – för mycket smaksättning och alldeles för söta, äggkakan – smakade bara mjöl, väldigt lite ägg, ingen ren äggkakesmak. Desserterna var så dåliga att jag inte ville fotografera dem. Ätbara desserter: handgjorda kakor – 80 poäng, innehöll nötter; matcha-desserter – hade en god tesmak, 60 poäng godkänt; marmorostkaka – medelmåttig, 50 poäng; brownie – 100 poäng (jag har bakat otaliga brownies, men jag kan inte göra en så här bra, den var verkligen utsökt). Skaldjurskoppen – de ångade små bläckfiskarna var för mjuka, de kalla var krispigare/krabbklorna (vet inte namnet) var väldigt färska men helt utan vätska, eftersom de hade ångats från fryst tillstånd hade vätskan redan försvunnit. Det bästa, och det som överträffar alla bufféer i Taiwan, är den ugnsrostade oxfilén – en tugga var en otrolig överraskning! Ett måste, värt priset. Jag älskade också den rökta laxen och klumpfisken. Wellingtonbiffen hade inte en krispig skorpa, och köttet var för torrt och segt. Även om jag valde rosa kött kändes det fortfarande för torrt, men tillbehören var mycket genomtänkta (skinka, svamp) och smaken var riktigt bra. Salladen och vinägretten var av samma kvalitet som man hittar på en buffé för 200 NTD, inte den bästa (den balsamvinägerkräm som finns på Costco är en billig syntetisk produkt). Det var lite synd att jag inte fick smaka på bättre olivolja och ekologisk fermenterad äppelcidervinäger (jag äter sallad varje dag, och min sallad är mer varierad än den de serverar för 1200 NTD till middag).

Att äta buffé på Hilton Taipei Sinban var en fröjd; utbudet av rätter var aptitretande, och miljön var bekväm och perfekt för att umgås med vänner och familj. Det var verkligen en mycket trevlig upplevelse. Min första tanke när jag planerade middagen var att använda Klook-plattformen för att köpa kuponger, vilket gjorde det hela smidigare och bekvämare.

Idag åt 12 personer Wellington-biff som var sämre än förväntat. Påfyllningen av rätter var långsam. När vi skulle äta frukten fanns det ingen kvar. Leveransen av drakfrukt var otillräcklig. De andra rätterna var ganska bra. Desserterna och kakorna behöver förbättras.

Även om utbudet inte är stort, är allt gott, särskilt laxen och biffen, som verkligen är utsökta 👍 Alla tepåsar är av märket TWG, och kopparna för varma drycker är mycket tilltalande ❤️ Matsalen är mycket trevlig 👌 Inte alls trångt som på vanliga bufférestauranger, mycket bekvämt, värt ett återbesök 😄

Jag köpte återigen en måltidskupong från Klook-plattformen och besökte Hilton Sinban för att njuta av deras buffé. Förutom de läckra internationella rätterna hade restaurangen en fantastisk utsikt, vilket fick mig att vilja besöka igen!

Kom till er restaurang för att äta, stämningen var fantastisk, valde en plats vid fönstret, maten var utsökt, fick prata med en gammal vän, desserten var överraskande god, gillade verkligen förrätterna, kommer att besöka er igen nästa gång.

Utmärkt service, utsökt mat och mycket prisvärt. Snökrabban i skaldjurskorgen på helgerna är jättegod 🥳

Middag och mat för födelsedagsfirande. Bra service. God mat och trevlig atmosfär. Lätt att ta sig till. Varje gång jag vill äta ute tänker jag på Yue Shiji.

Färgerna får en att vilja äta, vissa ingredienser var okej efter att man smakat dem, men några var riktigt goda. Överlag är miljön bekväm, med en känsla av rymd och inte trång.

Samma njutning, men att köpa måltidskuponger är verkligen mycket mer prisvärt. Hela familjen hade en mycket trevlig och lyckad middag tillsammans, och vi kommer definitivt att vilja köpa igen nästa gång!