Cykling och matlagningsupplevelse i Hoi An

Hoppa på en cykel och upptäck det vackra landskapet i byn Cam Thanh. Trampa för att träffa vänliga lokalbor och delta i deras dagliga arbete med jordbruk och matlagning. Avsluta resan med en tur i en traditionell korgbåt – ett unikt sätt att utforska kokospalmens mangroveskog. 08.30 – Ge dig ut på en halvdagstur till Cam Thanhs landsbygdsliv. Du börjar med en kort uppvärmningstur genom pittoreska byar där livet går i ett långsammare tempo, passerar risfält, lokala fruktträdgårdar och ser lokalbefolkningen arbeta på fälten. Efter cirka 1 timme anländer du till en bybrygga och nu är det dags att ge dig ut på en kort tur i en traditionell korgbåt som vandrar genom kanalerna av Nipa-palmers mangrove. Gå av från korgbåten, en kort cykeltur tar dig till dagens destination – en ekologisk gård som drivs av byns seniorer. Här kommer du att välkomnas av lokala bönder som gärna delar med sig av sin berättelse om detta samhällsbaserade projekt. Efter en intressant konversation kommer du att bli inbjuden att delta i deras dagliga arbete, som att applicera organiskt gödsel, göra ekologiska bekämpningsmedel för att kontrollera och förebygga skadedjur och odla jorden för plantering och vattning. Efter trädgårdsarbetet återvänder du till bondens hus och använder de produkter som skördats från den ekologiska grönsaksträdgården för att laga en vietnamesisk lunch. Njut av lunchen med de rätter du har lagat vid ett bord i trädgården (om vädret tillåter).