Buffé på Park Hotel丨Park café｜Buffélunch, buffémiddag, eftermiddagste-set

Buffélunch med influenser från öst och väst (2 januari till 31 mars)

Ett urval av säsongsbetonade delikatesser och läckerheter från havet och landet, som kombinerar kinesisk finess med västerländsk kreativitet, vilket ger en ultimat njutning för smak och sinnen och visar den extraordinära charmen hos en internationell fest! Rekommenderade delikatesser: Kyckling med chiliolja i Sichuan-stil, bräserad kalvlägg med Yunnan-skinka och matsutake, fish and chips, walesisk lammlägg med limabönor, rosmarinstekt vårkyckling, ingefära och vinägerkokta grisfötter i kantonesisk stil, laxhead med ingefära och salladslök, bräserad anka med teochew-kryddor och tofu med XO-sås, pekinganka, sesampasta, söt mandelsoppa med äggvita, tofu pudding, röd azukibönssoppa med lotusfrön och torkat apelsinskal, obegränsat med juice, kaffe eller te

Måltidstider: 12:00-14:30

Skaldjursbuffé till middag "Fusion av öst och väst" (2 januari till 31 mars)

Njut av en överdådig skaldjursfest, där österländska och västerländska smaker möts i en harmonisk blandning, där smak och uppfinningsrikedom kombineras för att presentera en extremt minnesvärd säsongsbetonad fest. Rekommenderade delikatesser: Ostron, skaldjursfat, hummerbisque med smördeg, svart kycklingsoppa med röda dadlar, gojibär och matsutake svamp, mongoliskt spiskumminstekt lammlår, beef wellington, krabba i typhoon shelter-stil med vitlöksmajonnäs, rosmarinstekt vårkyckling, ångad pilgrimsmussla med vitlök och vermicelli, ångad bläckfisk med hackad vitlök, ångad pangasiusfilé med ingefära och salladslök, söt och sur fisktärningar i Sichuan-stil, citrontart, mango sticky rice cheesecake, opera cake med choklad och azukiböna, mini chokladfondant, obegränsat med juice, läsk, rött vin, vitt vin och öl

Måltidstider: 18:30-21:30

Afternoon tea-buffé "Berry" Fun (2 januari till 31 mars)

Välkomna det nya året med färgglada bärdofter, där jordgubbar och blandade bär förvandlas till huvudpersoner, och utsökta delikatesser släpper lös söta och syrliga fruktaromer, varje tugga är full av överraskningar. Rekommenderade delikatesser: Krabbkött, gurka, pistasch och jordgubbssushirullar, friterad kyckling med Middlesbrough-ost, mexikansk wrap med anka och blåbär, rosmarinstekt vårkyckling, jordgubbssoufflé, blåbärscheesecake, jordgubbskrämstrio, minitårtor med färsk frukt, kaffe eller te

Måltidstider: 15:00-17:00 (lördagar, söndagar och helgdagar)

Afternoon tea "Fresh" Flavors "Berry" Day (2 januari till 31 mars)

Skapa en festlig atmosfär med säsongens bär, där jordgubbens sötma och skaldjurens smakrikedom vävs samman till en elegant och charmig afternoon tea-stund. Rekommenderade delikatesser: Blåbärsfrois gras, friterade ostron med hallonsås, kungskrabba med ponzu-vinägerkokta jordgubbssmördegsbakelser, friterade räktoast med tranbärssylt, grillade pilgrimsmusslor med jordgubbar, jordgubbstårta mille-feuille, jordgubbsnapoleon, hallonyoghurt i glas, blandade bär- och champagnegelé, jordgubbssnöberg Måltidstider: 15:00-17:00