Nishinomiya: Nihonsakari Sakebryggeritur och provsmakning

Upptäck Nihonsakaris arv i den ikoniska Brick Hall, där traditionellt hantverk möter modern sakebryggning.

Kliv in i Meiji-erans atmosfär och utforska hur hundraåriga bryggmetoder har utvecklats tillsammans med samtida tekniker. Lär dig om företagets historia, jäsning och den noggranna processen att förvandla ris och vatten till raffinerad sake.

Upptäck hur Nishinomiyas berömda Miyamizu-vatten formar karaktären hos lokal sake och har bidragit till att göra regionen till ett välkänt bryggcentrum.

Avsluta med en provsmakning av utvald Nihonsakari sake. Jämför olika stilar och lär dig hur bryggmetoder, rispolering och jäsning påverkar arom och smak.