Fukui: Kubota Sakebryggeri Provsmakningsupplevelse

Kliv in i sakeprovningens värld på Kubota Sake Brewery, hem för varumärket Fukukoma. Denna upplevelse fokuserar på jämförande provning snarare än en traditionell bryggeritur.

Börja med en introduktion till bryggeriets historia och bryggfilosofi. Lär dig hur lokalt vatten, ris och traditionella metoder formar Fukukoma sake.

Därefter, delta i en strukturerad provning av utvalda sake. Jämför lätta och fylliga stilar, unga och mogna uttryck, samt skillnader skapade av poleringsgrader och jäsning. Upptäck hur dessa val påverkar arom, textur, smak och balans.

Eftersom sortimentet ändras med säsongen och bryggeriets lager, erbjuder varje besök en annorlunda provningsupplevelse. Perfekt för både förstagångsbesökare och sakeentusiaster.