Kinesisk Kung Fu-teprovning och upplevelse

Kung Fu Tea Workshop

• Kursöversikt (2,5 timmar) #Kung Fu-teets historia och kulturarv

Utforska te-kulturens ursprung och utveckling, från Tang-, Song-, Ming- och Qing-dynastierna fram till det moderna Kung Fu-teet. Förstå hur tedrickande och bryggtraditioner har förändrats över tid och hur de fortsätter att påverka dagens tekultur.

Traditionella te-redskap och filosofin bakom dem #Lär dig om Kung Fu-teets ursprung i Fujian, Chaoshan och Taiwan, och utforska varför dessa regioner utvecklade så unika bryggstilar. Fördjupa dig i syftet och funktionen hos traditionella te-redskap, och varför små tekannor och tekoppar är oumbärliga element i Kung Fu-teupplevelsen.

Torra och våta Kung Fu-tebryggningsmetoder

Jämför de två huvudsakliga stilarna för Kung Fu-tebryggning – torr och våt. Lär dig om filosofin, layouten och egenskaperna hos moderna torra te-ceremonier, och njut av en komplett bryggdemonstration. #Te-etikett och gästfrihet

Utforska Kung Fu-teets etikett och sociala seder. Lär dig hur man artigt serverar och tar emot te, uttrycker tacksamhet, artigt avböjer påfyllning, och förstå gästfrihetens anda som är kärnan i varje te-möte.

Praktisk bryggövning och te-provning #Delta i en Kung Fu-tebryggningsövning i par under professionell vägledning. Använd de tekniker som lärts under workshopen och förbättra dina te-provningsfärdigheter genom att bedöma arom, smak, munkänsla och eftersmak.

Kursmål

Efter att ha slutfört denna workshop kommer du att kunna: #- Förstå Kung Fu-teets historia och kulturarv.

- Känna till syftet med och användningen av traditionella te-redskap.

• Brygga te med den traditionella torra Kung Fu-te-metoden. #- Självsäkert utöva grundläggande Kung Fu-te-etikett.

- Njut av taiwanesiskt te genom mindful bryggning och provning.