Lev som en lokalbo: Workshop om örtoljor och gårdslunch

Min partner och jag hade en underbar upplevelse på denna örtworkshop. Vi blev hämtade från stationen och körda cirka 20 minuter till den vackra trädgården där workshopen hölls. Våra värdar var otroligt vänliga och välkomnande. Trots begränsad engelska fick de oss att känna oss bekväma, trygga och inkluderade under hela dagen. Vi började med att göra Yeonnipbap, en traditionell koreansk rätt med rosa klibbigt ris inslaget i lotusblad och ångkokt. Medan det tillagades njöt vi av en uppfriskande hemlagad lemonad gjord på ingredienser plockade färska från trädgården. Lunchen inkluderade det läckra riset tillsammans med en mängd hemlagade inlagda grönsaker. Workshopen om örtolja var både lärorik och avkopplande. Vi doftade på färska och torkade örter och njöt av te gjort på nyplockade örter och blommor. Vi avslutade med en promenad genom trädgården, där vi smakade vilda bär, och ett besök på en UNESCO-världsarvsplats för att se koreanska dolmen och njuta av färska koreanska körsbär. Rekommenderas varmt.