Yangzhou Changle saltköpmansbankett

Yangzhou Changle Salt Merchant Banquet, en uppslukande elegant fest gömd i ett gammalt hus. Vi baserar oss på privata banketter för saltköpmän under Qingdynastin och integrerar Huaiyangs immateriella kulturarv inom matlagning i varje delikatess, från flodfisk till desserter, allt enligt säsongsbetonade metoder från hundraåriga recept. Under banketten avlöser antika föreställningar varandra: interaktiva scener med kejsare som tar emot gäster, klassiska gruppdanser med böljande ärmar, en solodans med sidenband i Dunhuang-stil, samt litterära sammankomster som låter dig resa tillbaka till det blomstrande Yangzhou under Qingdynastin på en sekund. Gårdarna i det gamla huset, det varma röda ljuset och den eleganta inredningen kompletterar varandra, och varje detalj återspeglar gästfrihetsstandarden hos en saltköpmansfamilj. Detta är inte bara en måltid, utan en kulturell fest som förenar smak, syn och hörsel.