Hirata Sake Bryggeri Tur i Hida Takayama
- Guidad tur i Hirata Sake Bryggeris nyflyttade bryggeri (2024) för att fira dess 130-årsjubileum
- Upplevelse i liten grupp för ett mer personligt och djupgående besök
- Lär dig om traditionell sakebryggning direkt från kunnig bryggeripersonal
- Upptäck ett sakearv som sträcker sig tillbaka till 1769, med bryggningshistoria som börjar 1895
- Smaka på noggrant tillverkad sake gjord med premiumris som Yamadanishiki, Hidahomare och Isehikari
- Upplev sake bryggd med rent vatten från Miyagawafloden, format av klimatet i Ise och Hida
Vad du kan förvänta dig
Fira 130 år av tradition med ett guidat besök på Hirata Sake Brewery, som flyttade till en ny anläggning år 2024. Denna tur i liten grupp erbjuder en intim inblick i bryggeriet, där personalen guidar dig genom sake-tillverkningsprocessen och förklarar hantverket bakom varje brygd, följt av en provsmakning.
Hirata Sake Brewery grundades 1769 i Hida Takayama och omvandlades till ett sake-bryggeri 1895 och blandar århundraden av historia med förfinade bryggtekniker. Genom att använda noggrant utvalt ris som Yamadanishiki, Hidahomare och Isehikari, tillsammans med rent vatten från Miyagawa-floden, skapar bryggeriet sake rotad i harmonin mellan Ises och Hidas klimat, kultur och tradition.
Recensioner
Vilken trevlig upplevelse! Ett stort tack till Fujisan! Det var verkligen intressant att lära sig hur sake tillverkas. Sake-proverna är av mycket hög kvalitet.
Det är en fantastisk upplevelse för alla som är intresserade av hur sake bryggs i Japan och de olika klassificeringarna.
Toppbesök med Fuji-san! Roligt och intressant
Kontakta oss
Du kanske också gillar...
Från Takayama: Gujo Hachiman – Historia, traditioner och hantverk
Takayama vandringsupplevelse med linbana
Tur från Takayama: Hida Folk Village, grottorna & Shinhotaka Ropeway
Okuhida bussbiljett med Shinhotaka linbana
Halvdags vandringstur: Takayamas dolda pärlor och tempelpromenad
Nattvandring i Takayama
[Hida Takayama Memory Experience Hall] Hida Folk Craft Workshop