Traditionell Mochi-stampningsupplevelse på landsbygden i Fukui

Upplev autentisk japansk mochi-stampning på en traditionell bondgård i det risodlande Togo-området i Fukui City. Med premiumris av sorten Tanchō, omsorgsfullt odlat av värden, kommer du att stampa färskångat klibbris med en mortel och stöt, precis som det har gjorts i generationer i Japan. Njut av färsk mochi med fyra lokala smaker: riven daikon (oroshi), sött sojabönmjöl (abekawa), inlindad i tång och traditionell ozonisoppa. Ät så mycket du vill tills mochin är slut. Mochi-stampning är en festlig tradition som utförs vid speciella tillfällen i Japan. Omgiven av ett nostalgiskt landsbygdslandskap kan du knyta band med andra deltagare och lokala invånare medan du upplever Japans "från-jord-till-bord"-kultur och tidlösa mattraditioner.