Utsökt bufféupplevelse på New World Saigon Hotel

Jag fick nyligen möjlighet att njuta av buffén på New World Hotel, och det visade sig vara en mycket tillfredsställande matupplevelse. Första intrycket var den eleganta och rymliga matsalen. Atmosfären kändes varm, förfinad och bekväm, vilket gjorde den lämplig för både familjesammankomster och affärsmiddagar. När det gäller maten erbjöd buffén ett brett och välbalanserat urval. Skaldjursstationen var en av höjdpunkterna, med färska räkor, ostron och olika skaldjur som smakade rent och naturligt sött. De varma rätterna var också omsorgsfullt tillagade, med både asiatiska och västerländska alternativ tillgängliga, så att alla vid bordet lätt kunde hitta något de tyckte om. Jag uppskattade särskilt de levande matlagningsstationerna, där rätter tillagades på plats. Det gav en känsla av fräschör och gjorde måltiden mer interaktiv. Dessertavdelningen var en annan stark punkt, med en mängd kakor, bakverk och traditionella sötsaker som inte var överdrivet söta utan fint balanserade.

Det är okej, men hummern var inte så stor. Det är okej, men hummern var inte så stor. Det är okej, men hummern var inte så stor.

Buffén var utsökt och smakade fantastiskt. Krabba och hummer tillagades på beställning. Krabban kom snabbt, men hummern tog betydligt längre tid att få ut. De hade inte heller någon vitlökssmörsås tillgänglig eller någon annan dippsås, vilket var konstigt för en skaldjursmiddag.

三百幾蚊任食龍蝦係抵嘅，但係上菜非常之慢，兼且經常漏單，我等咗半個鐘後先上到第一隻龍蝦，除咗龍蝦冇其他燒海鮮只有凍海鮮，其他食物選擇更少，成個自助餐區域就只有一張橢圓形嘅枱同半張長枱，其他主菜熱盤只有四五個，值得一讚嘅係日式魚生櫃檯，擺盤好靚並非用細碟裝魚生。