Autentisk matlagningskurs i Kyoto med en berömd mästerkock (Kyoto)

Minamichō 501

Spara till önskelista

AI-översatt information på den här sidan. Vid eventuella avvikelser har innehållet på originalspråket företräde.

• Lär dig av en riktig mästare – Kocken har representerat det japanska köket vid World Economic Forum i Davos och är även rektor för en internationell kulinarisk skola. • Autentisk Kyoto washoku – Upptäck grunden för det japanska köket genom konsten att göra dashi (soppbuljong), sushi och handgjorda nudlar. Kursen fokuserar på balans, enkelhet och umami – essensen av Kyoto-matlagning. • Praktisk erfarenhet – Deltagarna tillagar aktivt rätter som sushi (rullar eller nigiri) och udon- eller sobanudlar under kockens ledning, snarare än att bara titta på. • Lär dig kockens disciplin – Få insikt i filosofin, precisionen och respekten för ingredienser som definierar Kyotos kulinariska kultur.

Visa mer

Vad du kan förvänta dig

Lär dig att göra autentisk dashi, basen för japansk smak. Förbered dina valda nudlar (udon eller soba). Skapa sushirullar eller nigiri. Njut av rätterna du tillagat samtidigt som du lyssnar på kockens insikter om Kyotos matkultur. • Ta med dig autentisk kunskap hem, inte bara en måltid – förstå den sanna essensen av Kyotos matlagning och återskapa den i ditt eget kök. Till skillnad från typiska matlagningskurser för turister, erbjuder denna upplevelse djup, autenticitet och direkt mentorskap från en professionell Kyoto-kock. Perfekt för resenärer som söker genuint kulturellt engagemang och ett förfinat kulinariskt möte i en liten grupp.

Autentisk matlagningskurs i Kyoto med en berömd mästerkock (Kyoto)

Kontakta oss

Har du en fråga om den här aktiviteten? Fråga oss i vår livechatt!