Samuraisvärdsföreställning och -upplevelse med exklusiv japansk mat
- Utmärkt läge bara 3 minuters promenad från nationalskatten, Matsumoto slott! Perfekt för ett stopp efter sightseeing.
- Uppmärksammad på TV och i tidningar, detta är en populär plats som du inte får missa.
- Menyn ändras varannan vecka, så att du kan njuta av säsongsbetonad japansk mat.
- Lokala ingredienser: Färska grönsaker, flodfisk och bergsörter som hämtas dagligen från Naganos marknader.
- Traditionella tekniker: Över 130 års kulinarisk expertis tar fram det bästa i varje ingrediens.
- Kulturell upplevelse: Njut av måltiden tillsammans med en fängslande samurajföreställning, vilket skapar en multisensorisk kväll med japansk kultur.
Vad du kan förvänta dig
På det historiska Matsumoto-kan Ryokan kan du njuta av en oförglömlig traditionell japansk Kaiseki-middagsupplevelse med spännande samurajföreställningar.
Exempelmeny (ändras varannan vecka) -Förrätt: Säsongens Shinshu-grönsaker för att starta din resa -Soppa: En delikat, värmande soppa gjord med traditionell japansk dashi -Sashimi: Färsk flodfisk från Nagano, inklusive Shinshu-lax -Grillad rätt: Kolgrillad säsongsfisk, som Iwana-öring -Sjuden rätt: Milda säsongsgrönsaker som erbjuder värmen från japansk hemlagad mat -Huvudrätt: Lokala specialiteter som Shinshu-biffstek och hästsashimi -Rät med ris: Nagano-ris med misosoppa och pickles -Dessert: Säsongens frukter eller japanska sötsaker
Barnmeny: Hayashi-ris, soppa, sallad och andra lättätliga rätter
Bra att veta
- Barnmeny: Erbjuder barnvänliga alternativ som hayashi-ris, soppa och sallad. Kursen rekommenderas för barn från 3 år och uppåt, men yngre barn kan också delta om de kan njuta av måltiden.
- Vänligen gör en reservation för exakt antal personer.
- Menyalternativ kan ändras beroende på tillgången på ingredienser. Tack för er förståelse.
- Bilderna är endast för illustrativa syften.
- Om du inte anländer inom 15 minuter efter din bokade tid kan vi eventuellt inte hålla ditt bord. Tack för er förståelse.