Upplevelse av att riva wasabi och ål (Kawagoe, Saitama)

Upplevelseöversikt Upplev autentisk och raffinerad japansk ålmatlagning i en lugn, historisk stad, bort från Tokyos livliga turistattraktioner.

Under ledning av en skicklig ålkock får du lära dig om den kulturella bakgrunden, matlagningsteknikerna och vikten av säsongens råvaror för ål, en av Japans mest ikoniska ingredienser. Njut av en noggrant tillagad ålmeny i kaiseki-stil med sake-parning i en lugn och intim miljö.

Perfekt för resenärer som söker en högkvalitativ lokal matupplevelse med kulturellt djup.

Varför denna upplevelse rekommenderas: ・Lär dig om traditionell japansk ålkultur från en professionell kock ・Njut av en ålmeny i kaiseki-stil (flera rätter) med säsongens råvaror ・Upplev sake-parning som matchar varje rätt ・Prova att riva wasabi ・Besök en lugn stad nära Tokyo med få turister ・Liten grupp för en lugn och personlig matupplevelse

Ingår: ・Ålmeny i kaiseki-stil ・Kommentarer från kocken under måltiden ・Sake-parning ・Upplevelse av att riva färsk wasabi

Viktig information

Ej lämplig för: ・Personer som inte äter ål ・Personer med svår skaldjursallergi

Ytterligare information: ・Premium matupplevelse med begränsat antal platser ・Förbokning krävs