Upplevelse av att riva wasabi och ål (Kawagoe, Saitama)

English
Gå med i gruppen
Möts på plats
2timmar 30min
Motomachi 2-chome 9-24
Spara till önskelista
AI-översatt information på den här sidan. Vid eventuella avvikelser har innehållet på originalspråket företräde.

● Denna tur erbjuder japansk mat och Kaiseki-rätter samt en wasabi-rivningsupplevelse och japansk sake i ett turistområde nära Tokyo som är mindre trångt än Kyoto, Osaka och Mount Fuji!

● Se levande ål av hög kvalitet på nära håll och titta på när ålen tillagas i en live-performance. En engelsktalande guide lär dig om ålens matkultur med hjälp av frågesport på ett roligt sätt.

● Efter att ha upplevt att riva färsk wasabi själv, vars skärpa varierar beroende på hur den rivs, kan du njuta av att kombinera wasabin med Kaiseki-rätter. Du kan uppleva att kombinera japansk sake som valts ut för denna tur med mat (valfri avgift).

● En hantverkare med över 40 års erfarenhet lär dig hur man tillagar ål och hur man äter ål på sätt som du bara kan lära dig här.

● Upplev autentiska ålrätter och framträdanden som du inte kan smaka på en Izakaya eller mattur, och njut av ål, som japaner älskar lika mycket som yakiniku, shabu-shabu och yakitori, på en matkultur-tur!

Vad du kan förvänta dig

Detta är en matupplevelse där du kan njuta av en föreställning av en ål-kock med över 40 års erfarenhet, tillsammans med japansk mat och kaiseki-rätter med sake och wasabi! Ål är en speciell ingrediens som är lyxigare än sushi, ramen, tempura och soba, och som japaner äter vid firanden och liknande. Upplev en speciell matkultur som du inte kan uppleva på izakayas eller matrundturer! Kawagoe är lättillgängligt med tåg från centrala Tokyo (30 minuter), och är en populär turistdestination med en traditionell stadsbild där samurajer och ninjor verkar ha bott. Det är inte lika trångt som i Tokyo, Kyoto, Osaka eller vid Fuji-berget, och vi rekommenderar även en plan där du njuter av Chichibu eller Moomin Valley Park på förmiddagen och sedan njuter av en promenad i Kawagoe i kimono från kvällen.

Se skickliga hantverkare i arbete på nära håll
Se skickliga hantverkare i arbete på nära håll
Se skickliga hantverkare i arbete på nära håll
Se skickliga hantverkare i arbete på nära håll
Upplevelse av att mala ål och pepparrot (Kawagoe, Saitama)
Ålmeny i kaiseki-stil
Wasabi-rivningsupplevelse
Wasabi-rivningsupplevelse
Upptäck Japans rika matkultur kring ål
Upptäck Japans rika matkultur kring ål
Mötesplats: Byggnaden i västerländsk stil 'Resona Koedo Terrace'
Mötesplats: Byggnaden i västerländsk stil 'Resona Koedo Terrace'
Anländ till en charmig, traditionsfylld restaurang
Anländ till en charmig, traditionsfylld restaurang
Se hur ålen skickligt bereds med hjälp av en traditionell ålkniv.
Se hur ålen skickligt bereds med hjälp av en traditionell ålkniv.
Varje rätt är omsorgsfullt tillagad med tacksamhet och respekt för ingredienserna.
Varje rätt är omsorgsfullt tillagad med tacksamhet och respekt för ingredienserna.
Ta fram ålens fulla rikedom och umami till perfektion.
Ta fram ålens fulla rikedom och umami till perfektion.
Grillkol för att grilla ål: Temperaturen är ○○○℃!
Grillkol för att grilla ål: Temperaturen är ○○○℃!
Hantverkare grillar omsorgsfullt ålen.
Se expertens grillningsprocess.
Avnjut din måltid i en lugn och raffinerad miljö.
Avnjut din måltid i en lugn och raffinerad miljö.
(Valfritt) Noggrant utvald sake som komplement till ålen
(Valfritt) Noggrant utvald sake som komplement till ålen
Vi kommer att ta emot dig med hela vårt hjärta.
Vi ser fram emot att välkomna dig med innerlig gästfrihet.
Njut även av de charmiga gatorna som är genomsyrade av atmosfären från Edo-perioden.
Njut även av de charmiga gatorna som är genomsyrade av atmosfären från Edo-perioden.

Kontakta oss

Har du en fråga om den här aktiviteten? Fråga oss i vår livechatt!