Sydney Fish Market – Solnedgång på kajen

Kliv in i hjärtat av Australiens skaldjurssaga på en oförglömlig upplevelse från tidvatten till bord. Börja vid den kommersiella fiskehamnen, dit den the färskaste fångsten anländer, och läs om olika fiskemetoder. Upptäck hur hållbarhet är grunden för den australiensiska skaldjursindustrin innan du följer den väg som skaldjuren tar till auktionen. Få sällsynt insikt i den fartfyllda världen av skaldjursauktioner och utforska de innovativa utrymmen som gör denna otroliga nya anläggning unik i sitt slag. Avrunda rundtur med en avkopplande öl eller ett glas vin och en skaldjudscanapé medan du njuter av utsikten!