Afro-brasiliansk matlagningskurs: En uppslukande upplevelse i Salvador
- Från marknad till bord-upplevelse – Börja med ett guidat besök på Salvadors livliga lokala marknad, där du utforskar färska ingredienser som fisk, räkor, bananer och tropiska frukter som berättar historien om det afro-brasilianska köket.
- Autentisk matlagning med lokalbefolkningen – Stig in i hemmet hos en traditionell afro-brasiliansk familj och lär dig att tillaga gamla recept som moqueca, banangrytor och kokosgodis, omgiven av värme och berättelser.
- Praktisk caipirinha-workshop – Upptäck hemligheterna bakom Brasiliens mest kända cocktail när du förbereder din egen caipirinha med frukt som kommer direkt från marknaden.
- Helig delad måltid (Ajeum) – Avsluta upplevelsen genom att dela de nygjorda rätterna tillsammans och fira den afro-brasilianska ritualen av gemenskap, kontakt och tacksamhet.
Vad du kan förvänta dig
Följ med på en kulturell och gastronomisk resa i Salvador med en afrobrasiliansk familj. Börja på en livlig lokal marknad, där din guide presenterar de viktigaste ingredienserna i Bahias matlagning – fisk, räkor, bananer, dendê-olja och tropiska frukter. Fortsätt till ett välkomnande familjehem, där tradition och berättelser fyller luften. Du kommer att delta i förberedelserna av gamla recept som moqueca, bananstuvning och kokosgodis och lära dig deras kulturella betydelse längs vägen. Delta i en rolig caipirinha-workshop med färska marknadsfrukter innan ni samlas runt bordet för att dela måltiden tillsammans. Detta heliga ögonblick, känt som ajeum, hyllar gemenskap, härkomst och gästfrihet. Mer än en klass är det en själfull fördjupning i Bahias smaker, ritualer och afrobrasilianska identitet.









Recensioner
Kontakta oss
Du kanske också gillar...
Heldagsrundtur i Rio de Janeiro med stadens höjdpunkter
Privat rundtur i São Paulos mat, kultur och historia
Privat Capoeira-upplevelse i Salvador
Heldagstur till São Paulos viktigaste sevärdheter
Inträde och rundtur på Maracanã-stadion i Rio de Janeiro
Helikopterflygning över Kristusstatyn
Halvdags natur- och vandringstur i Tijuca nationalpark
Private Salvador City Explore UNESCO Pelourinho Barra Fortress and Lighthouse Tour




