Sake Blandningsupplevelse: Skapa din egen signatursake (Niigata)

Upptäck glädjen med japansk sake på Shirataki Sake Brewery i Niigata, Japans sakehuvudstad. Bryggeriet har tillverkat sake i över 170 år med hjälp av rent smältvatten från ett av regionens mest snörika områden. Gå in i en tyst, sällan sedd del av bryggeriet och utforska Chōgō, konsten att blanda sake. En WSET Level 3-certifierad guide visar dig grunderna och guidar dig genom de olika stilarna. Provsmaka fem sake – från krispiga och ljusa till fylliga och söta – och hitta de smaker du gillar. Ha sedan kul med att blanda dem för att skapa din egen sake. Du kan följa din instinkt eller få tips från bryggmästaren. Avsluta med att välja ett kanji-tecken och pensla det på din etikett med hjälp av personalen. Ta med dig din personliga flaska hem som ett unikt minne från denna praktiska upplevelse.