Hakata berömda japanska Wagyu-restaurang NADAYA i Hakata, Fukuoka
- Med Matsusaka-nötkött i huvudrollen väljer vi noggrant ut Japans tre främsta wagyu-sorter för att presentera exceptionell sukiyaki och shabu-shabu. Tillsammans med dashi i kaiseki-stil och vår hemliga warishita-sås är varje rätt ett mästerverk av hantverk.
- Restaurangen erbjuder en helt privat matupplevelse, vilket garanterar avskildhet och prestige i en lugn miljö som förkroppsligar andan av sann gästfrihet. Beläget på 10:e våningen kan gästerna njuta av en fantastisk utsikt över de livliga stadsbilderna i Hakata och Tenjin. Medan ljus och skugga dansar utanför fönstren kan du njuta av en lyxig fest som gläder både smaklökarna och ögonen.
- Bekvämt läge! Bara 5 minuters promenad från tunnelbanelinjen Nanakuma "Kushida Shrine-mae Station" (utgång 3)
Vad du kan förvänta dig
Denna restaurang drivs av det väletablerade japanska köksmärket "Nadaman", grundat 1830, och är deras första specialrestaurang som är tillägnad shabu-shabu och sukiyaki. Med maximalt tre grupper av gäster välkomna varje dag, erbjuder vi en helt privat matupplevelse. Gästerna kan njuta av förstklassig wagyu – med Kobe-biff i spetsen – samtidigt som de njuter av panoramautsikt över Hakata och Tenjin.
Vår shabu-shabu har Nadaman’s signaturrika bonito-buljong, noggrant förberedd och serverad direkt framför dina ögon. Till vår sukiyaki kombinerar vi vår hemliga sås med en lyxigt skummande tryffelinfuserad äggdipp, vilket ger en oförglömlig smakupplevelse. Unna dig en lugn men lyxig kulinarisk resa, vackert kompletterad av Hakatas bländande nattlandskap.
