Te-ceremoniupplevelse i Sendai

Instruktören var tålmodig och vägledde oss, särskilt under tillverkningen av wagashi. Tack också för att du påminde mig om det konstnärliga värdet hos nerikiri och grönt te – två saker som jag brukar tycka om att äta och dricka. Vanligtvis vet jag bara hur man smakar på dem, men här fick jag lära mig att skapa varje detalj i nerikirin. Dessutom pratade instruktören väldigt bra engelska; det var några idiom jag inte förstod helt, men det gjorde inget. Japanska följdes av engelsk översättning när det fanns både japanska och utländska deltagare.

Läraren är trevlig och professionell, förklarar tydligt under lektionen och ger flytande förklaringar på både engelska och japanska. Man får lära sig och uppleva kunskap om wagashi och teceremoni. Klassrummet är rent och snyggt, och det är lätt att hitta platsen. Rekommenderas starkt för den som har tid att boka denna upplevelse.

Min partner och jag fick möjlighet att arbeta tillsammans med vår lärare Sasaki, hon var mycket kunnig och detaljorienterad. Vi gjorde juliga Daifukumochi idag, följt av en matcha-teceremoni. Platsen var ren och lätt att hitta. Vi hade jätteroligt! Rekommenderas definitivt!

had a great time, very nice guide, felt authentic, it was me and 5 Japanese people, the sweets were tasty and fun to make

Teceremonin och kursen i japansk sötsakstillverkning var en så minnesvärd upplevelse. Kursen började med att vi gjorde traditionella japanska sötsaker (nerikiri) med autentiska ingredienser som vit och röd bönpasta från Kyotos anrika butiker. Därefter gick vi vidare till teceremonin. Instruktörerna Sasaki-san var otroligt kunniga och tålmodiga, och förklarade historien bakom varje ingrediens, rörelse, redskap och gest. Hela upplevelsen kändes uppslukande och genuin. Jag lämnade inte bara med vackra sötsaker och matcha, utan också med en djupare uppskattning för japansk tradition och gästfrihet.

Det här var en fantastisk upplevelse! Instruktören var mycket trevlig och tålamodig. Han talade bra engelska och vägledde oss genom stegen för att skapa Wagashi och hur man tillagar matcha på rätt sätt.

Vi hade en så fantastisk tid under den här kursen, ett måste om du har två timmar över! Instruktören var mycket vänlig och vi hade intressanta samtal medan vi gjorde våra sötsaker och matcha. Det är värt att göra båda aktiviteterna tillsammans så att du kan njuta av dina sötsaker med matchan.

Kursledaren var mycket vänlig; vi lärde oss mycket, och det var en trevlig omväxling att få prova på att göra något för hand själva.

Läraren förklarade mycket tålmodigt och vi fick lära oss om historien och betydelsen av japansk teceremoni och bakverk. Även om lektionen huvudsakligen hölls på japanska, gjorde läraren sitt bästa för att förklara för oss på engelska, vilket var mycket uppskattat!

Min man och jag hade en underbar tid när vi gjorde säsongsanpassade sötsaker och deltog i en teceremoni med vår glada lärare. Hon var utmärkt på att tillmötesgå oss på engelska och var så rolig samtidigt som hon var mycket informativ. Rekommenderas varmt för en rolig upplevelse av japansk kultur under besöket!