Te-ceremoniupplevelse i Sendai

Min partner och jag fick möjlighet att arbeta tillsammans med vår lärare Sasaki, hon var mycket kunnig och detaljorienterad. Vi gjorde juliga Daifukumochi idag, följt av en matcha-teceremoni. Platsen var ren och lätt att hitta. Vi hade jätteroligt! Rekommenderas definitivt!

Vi hade en så fantastisk tid under den här kursen, ett måste om du har två timmar över! Instruktören var mycket vänlig och vi hade intressanta samtal medan vi gjorde våra sötsaker och matcha. Det är värt att göra båda aktiviteterna tillsammans så att du kan njuta av dina sötsaker med matchan.

Teceremonin och kursen i japansk sötsakstillverkning var en så minnesvärd upplevelse. Kursen började med att vi gjorde traditionella japanska sötsaker (nerikiri) med autentiska ingredienser som vit och röd bönpasta från Kyotos anrika butiker. Därefter gick vi vidare till teceremonin. Instruktörerna Sasaki-san var otroligt kunniga och tålmodiga, och förklarade historien bakom varje ingrediens, rörelse, redskap och gest. Hela upplevelsen kändes uppslukande och genuin. Jag lämnade inte bara med vackra sötsaker och matcha, utan också med en djupare uppskattning för japansk tradition och gästfrihet.

The course leader was very friendly; we learnt a lot, and it was a nice change to have a go at making something by hand ourselves.

The instructor was so kind and patient to me! We tried our best speaking the other' language, luckily the instructor's English was better than my Japanese so I was able to understand her instructions. I learned alot about matcha and the etiquette involved in drinking it. I enjoyed the experience and I'm glad I was able to learn more about Japanese culture.

Min man och jag hade en underbar tid när vi gjorde säsongsanpassade sötsaker och deltog i en teceremoni med vår glada lärare. Hon var utmärkt på att tillmötesgå oss på engelska och var så rolig samtidigt som hon var mycket informativ. Rekommenderas varmt för en rolig upplevelse av japansk kultur under besöket!

Läraren förklarade mycket tålmodigt och vi fick lära oss om historien och betydelsen av japansk teceremoni och bakverk. Även om lektionen huvudsakligen hölls på japanska, gjorde läraren sitt bästa för att förklara för oss på engelska, vilket var mycket uppskattat!

patient and helpful teaching staff. sure success at the end.

Läraren förklarade noggrant, och både wagashi och teceremonin var mycket intressanta.

Roligt, läraren var väldigt entusiastisk, en mycket bra upplevelse.