Biljett till Soles Anchovy Factory Museum i La Escala

• Upptäck den äldsta ansjovissaltningsfabriken i L’Escala, nu ett modernt museum som firar över 130 år av tradition
• Utforska ansjoviskonserveringsprocessen genom interaktiva utställningar och ljudguider tillgängliga på sju språk för alla besökare
• Lär dig Solés Ansjovis hela historia, från förfäders metoder till dagens produktionstekniker
• Upplev varje steg i ansjovisberedningen, från saltning till förpackning, i ett fullt besöksbart och lärorikt utrymme
• Avsluta din tur med en provsmakning av Solés produkter på den natursköna ”Solés chill-out”-terrassen precis utanför fabriken

Kliv in i L’Escalas rika kulinariska historia med ett besök på Soles Ansjovisfabriksmuseum – en av de äldsta ansjovisproducenterna på Costa Brava, verksam sedan 1888. Denna uppslukande självguidade tur tar dig genom den hantverksmässiga ansjoviskonserveringsprocessen som har förts vidare genom generationer. Utforska traditionella verktyg, lär dig om konserveringstekniker och upptäck hur ansjovis blev en stapelvara i medelhavsköket. Turen inkluderar en ljudguide tillgänglig på flera språk, vilket gör den tillgänglig och informativ för alla besökare. Avsluta ditt besök med en provsmakning på museets chill-out-terrass, där du får njuta av nyberedda ansjovisprodukter med havsutsikt. Det är en unik blandning av historia, smak och lokal kultur – perfekt för matälskare och nyfikna själar.